Куриный рулет с паприкой
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Давно собиралась приготовить рулет по рецепту Кати Корженевской, а когда собралась, не оказалось желатина под рукой и возникла идея рецепт немного иизменить. Вот что получилось. Спасибо Кате
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- паприка красная молотая2ч. л.
- чеснок молодой3зубчик
- перец душистый молотый1ч. л.
- зелень рубленая2ст. л.
- сливочное масло50г
- сольпо вкусу
- куриное филе500г
Пищевая ценность
- Белки59г65.56% от дневной нормы
- Жиры25г31.25% от дневной нормы
- Углеводы5г1.67% от дневной нормы
- Калории484кКал20.17% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Я взяла грудку на кости общим весом 600 г и срезала с нее филе и отбила.
- Шаг 1
Отбитые кусочки выложила слегка внахлест и посыпала паприкой и черным перцем.
- Шаг 2
Затем выложила рубленую зелень о натертый на мелкой терке чеснок.
- Шаг 3
Самый верхний слой пластинки сливочного масла.
- Шаг 4
Свернула рулет, закрепила и уложила в рукав для запекания. Проколола сверху мешок и запекала 30 минут при температуре 200 градусов.
- Шаг 5
Летом, конечно, подаем со свежими овощами.
Оценить536
0