Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 21 июня
Все праздники
+ 1000
Женский Клуб Юлии ВысоцкойMAMADO
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 21 июня
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Цикорий, запеченный с сыром
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
9
52632
2
Реклама

Авокадо-гриль с томатной сальсой

Авокадо-гриль с томатной сальсой
Авокадо-гриль с томатной сальсой
Авокадо-гриль с томатной сальсой
Авокадо-гриль с томатной сальсой
Авокадо-гриль с томатной сальсой
Приготовление
30 минут
Рецепт на:
4 персоны
 

ОПИСАНИЕ

Хочу предложить Вашему вниманию еще одну закуску, приготовленную на гриле. Сальса с авокадо – достаточно традиционное сочетание. Мы же запечем авокадо на гриле до лёгкой мягкости и появления аппетитной поджарки, и используем как блюдо для подачи сальсы.

Участник конкурса
Блюда на гриле

Пищевая ценность порции

274
кКал
11%
Белки3 г
Жиры24 г
Углеводы13 г
% от дневной нормы
1 %
5 %
1 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
2 шт.
1 шт.
1 шт.
1 шт.
1 шт.
по вкусу
½ шт.
по вкусу
по вкусу
по вкусу

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/10

Приготовим сальсу. Болгарский перец почистить, мелко порезать.
Приготовим сальсу. Болгарский перец почистить, мелко порезать.


На весь экран

# шаг 2/10

Крупный помидор обдать кипятком, снять кожуру. Освободить от семян и сока. Мелко нарезать мякоть.
Крупный помидор обдать кипятком, снять кожуру. Освободить от семян и сока. Мелко нарезать мякоть.


На весь экран

# шаг 3/10

Жгучий перчик освободить от семян и перегородок и нарезать очень мелко.
Жгучий перчик освободить от семян и перегородок и нарезать очень мелко.


На весь экран

# шаг 4/10

Луковицу и кинзу также мелко нарезать. Кинзу берем по вкусу. Она должна лишь подчеркнуть вкус овощей, сделать их ярче.
Луковицу и кинзу также мелко нарезать. Кинзу берем по вкусу. Она должна лишь подчеркнуть вкус овощей, сделать их ярче.


На весь экран

# шаг 5/10

Овощи смешать в миске, заправить оливковым маслом. Добавить сок лайма. Посолить, поперчить по вкусу и убрать до подачи в холодное место.
Овощи смешать в миске, заправить оливковым маслом. Добавить сок лайма. Посолить, поперчить по вкусу и убрать до подачи в холодное место.


На весь экран

# шаг 6/10

Авокадо разрезать пополам, аккуратно вынуть косточку. Сбрызнуть лимонным или лаймовым соком, чтобы авокадо не потемнел.
Авокадо разрезать пополам, аккуратно вынуть косточку. Сбрызнуть лимонным или лаймовым соком, чтобы авокадо не потемнел.


На весь экран

# шаг 7/10

Запекать на гриле 5-7 минут на среднем жаре, чтобы весь авокадо немного пропекся - стал помягче, но не зажарился совсем.
Запекать на гриле 5-7 минут на среднем жаре, чтобы весь авокадо немного пропекся - стал помягче, но не зажарился совсем.


На весь экран

# шаг 8/10

Снять авокадо с огня, (можно немного посолить всю поверхность) и в середину выложить охлажденную сальсу. Подавать авокадо-гриль тёплым, вкуснее всего с хрустящим хлебом.
Снять авокадо с огня, (можно немного посолить всю поверхность) и в середину выложить охлажденную сальсу. Подавать авокадо-гриль тёплым, вкуснее всего с хрустящим хлебом.


На весь экран

# шаг 9/10

Угощайтесь!
Угощайтесь!


На весь экран

# шаг 10/10

Нам понравилось сальса с ложечкой сметаны.
Нам понравилось сальса с ложечкой сметаны.


поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
Реклама
Реклама
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 27
Отправить
Апрель
Апрель
8 лет назад

красивый этюд получился Леночка😍

Елена-Шоколад
Елена-Шоколад
8 лет назад
Апрель,

Алевтина, спасибо! На улице фотографировать - одно удовольствие!

Надежда
Надежда
8 лет назад

Здорово, Елена! Авокадо – это наше всё! Особенно в пост. А в таком виде – просто фантастика))

Елена-Шоколад
Елена-Шоколад
8 лет назад
Надежда,

Надежда, благодарю за такой позитивный отзыв.

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
8 лет назад

Жареный авокадо?! Идея!!!!😃😍

Елена-Шоколад
Елена-Шоколад
8 лет назад
Снежинка Татьяна,

Татьяна, да! Запеченный на гриле - с дымком. Становится чуть мягче - с томатами и сметанкой - вкусно. Приятно, что заглянула.

Ирина  B&C
Ирина B&C
8 лет назад

Классно ты, Ленуся, придумала😍😍 и вкусно😋😋

Елена-Шоколад
Елена-Шоколад
8 лет назад
Ирина B&C,

Ирина, спасибо. Придумала, к сожалению, не я - ты же знаешь, всё уже до нас придумано - микс рецептов получился 😊

Т
Т
8 лет назад

Авокадо в новом виде...для меня))) 😉😉🍀🌻🍀

Елена-Шоколад
Елена-Шоколад
8 лет назад
Т,

О, Татьяна, неужели Вас можно удивить? Как приятно! 😄 В Инете достаточно распространенный рецепт - авокадо на гриле.

Т
Т
8 лет назад
Елена-Шоколад,

Наверно,потому что у меня гриля нет...))) 😎😎🍃

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в VK!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.