Курица по-охотничьи
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Этот рецепт из журнала Jamie.Немного изменила под свой вкус, добавила розмарин и в рецепте были маслины вместо оливок.Попробуйте мой вариант. Получается ароматная курочка и вкусная подлива.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- оливки без косточек1горсть
- розмарин сушеный1ч. л.
- соль1щепотка
- помидоры2шт.
- оливковое масло Extra Virgin3ст. л.
- вино белое столовое120мл
- лук репчатый2головка
- морковь крупная1шт.
- курица тушка600г
Пищевая ценность
- Белки30г33.33% от дневной нормы
- Жиры35г43.75% от дневной нормы
- Углеводы11г3.67% от дневной нормы
- Калории458кКал19.08% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
В глубокую сковороду (или как я в казанке)разогрейте оливковое масло и жарьте на нем лук и морковь порезанный кубиками минут 10. - Шаг 1
Курицу (у меня половинка) порезать средними кусочками. Помыть и обсушить. Добавить к овощам и обжарить минут 15, переворачивая. - Шаг 2
Добавить вино и на большом огне дать ему выпариться. Где-то минут 5-7. - Шаг 3
Помидоры ошпарить кипятком, очистить от кожицы и порезать кубиками. Оливки порезать пополам. Добавить все к курице, посолить, добавить розмарин и тушить на медленном огне до готовности курочки, помешивая. У меня минут 15-20 ушло. - Шаг 4
Подавайте с вашим любимым гарниром :)
Оценить523
0
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Неочевидное коварство: зелень вовсе не так безобидна, особенно если болят суставы
Начинаем день с улыбки вместе со "смеющимся орехом": 26 февраля отмечаем Всемирный день фисташек
Включила темный шоколад в рацион — и вот почему теперь советую его всем: главное о теобромине и молодости тела
Комментарии
6Очень аппетитная курочка 😋
Отличная курочка😋
И курочка и дополнение к ней вкусные! 😋😎😇
Очень вкусная курочка!!!😋💗😋
это блюдо действительно вкусное😍