Ванильный крем-брюле с ягодами
ИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- яичные желтки5шт.
- сахар100г
- ванильный порошок1ч. л.
- ассорти ягодное150г
- сливки 33–35%500г
Пищевая ценность
- Белки15г16.67% от дневной нормы
- Жиры99г123.75% от дневной нормы
- Углеводы68г22.67% от дневной нормы
- Калории1224кКал51.00% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- ПодготовкаСливки довести до кипения.
- Шаг 1Желтки, сахар и ванильный порошок взбить.
- Шаг 2Соединить сливки и желтковую массу. Разлить в огнеупорные формы.
- Шаг 3В противень или другую емкость налить воды. Поставить формочки в емкость с водой. Выпекать 30 минут при t 160 С.
- Шаг 4Гововый крем охладить и украсить ягодами.
Оценить523
0