Салат с тунцом и помидорами "5 минут"
Описание рецепта
Несложный, летний, легкий салат! На его приготовление уйдет действительно минут 5-10... "Секрет" успеха этого салата во вкусных, спелых помидорах! (мне наконец-то удалось найти такие! ) Если под рукой нет готовых ароматных сухариков, обычные подсушенные кусочки хлеба с чесноком тоже отлично подойдут. Этот салат хорош как быстрый обед в жаркий день или лёгкий ужин, когда совсем не хочется стоять у плиты.Слово редактора
Лёгкий летний салат из свежих помидоров и консервированного тунца, где не нужна варка и почти нет подготовки — только нарезка и смешивание. Сочность обеспечивают спелые помидоры, сладость — консервированная кукуруза, а хруст — сухарики с травами. Лук режется перьями, красный сорт делает вкус мягче и добавляет цвет. Заправка простая: соль, перец и оливковое масло extra virgin. По желанию салат можно дополнить листиками базилика для свежей нотки.Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- лук репчатый0.5головка
- тунец консервированный180г
- кукуруза консервированная100г
- сухарипо вкусу
- сольпо вкусу
- перец черный свежемолотыйпо вкусу
- оливковое масло Extra Virgin2ст. л.
- помидоры3шт.
Пищевая ценность
- Белки14г15.56% от дневной нормы
- Жиры12г15.00% от дневной нормы
- Углеводы7г2.33% от дневной нормы
- Калории193кКал8.04% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Помидоры вымыть и нарезать произвольно. Выложить в миску-салатник.Для сочности берите только спелые мясистые помидоры — водянистые дадут лишний сок и разжижат салат. - Шаг 2
Лук (лучше всего красный! он и по цвету смотрится красиво в этом салате, и вкус у него мягче...) нарезать перьями и добавить к помидорам.Красный лук можно заменить белым сладким, если хочется совсем без остроты во вкусе. - Шаг 3
Следом выложить консервированную кукурузу...Кукурузу перед добавлением слегка обсушите от жидкости из банки, чтобы салат не получился водянистым. - Шаг 4
...тунца и сухарики (у меня приготовленные с добавлением сухих ароматных травок).Тунца лучше слегка размять вилкой, а сухарики добавлять в последний момент, чтобы они не раскисли. - Шаг 5
Посолить, поперчить, сбрызнуть оливковым маслом и перемешать. Можно еще по желанию добавить несколько листиков базилика! Очень они здесь к месту...Оливковым маслом сбрызгивайте умеренно — салат и без того сочный за счёт помидоров и рыбы. - Шаг 6
Подавать сразу же! Приятного аппетита!Сухарики быстро теряют хруст от влаги, поэтому салат нужно подавать сразу после сборки.
Комментарии
16Ирочка, спасибо за рецепт! Вкусно, просто, быстро! Фото добавила.
Согласна с Ярославой!!!Пошла искать приличного тунца!!!!🐾🐾🐾pooh_lol
Готовила недавно этот салат.😍Что сказать...быстро и вкусно!Сухарики( подсушила с прованскими травками) добавляла,они к месту в этом салате.😘Спасибочки!💐
Ой!Такой вкусный, если честно..получился!Спасибо за рецепт.. У меня тунец оказался в масле ))
Ириш, очень вкусный салатик!😋 и действительно готовится 5 минут😍 а съедается еще быстрее😄 Помидоры у нас отменные😋 У меня на фото салат перед добавлением сухариков и заправки, а окончательное фото порции сделать не получилось😕 За рецепт спасибо!😘💐