Американский картофельный салат

Американский картофельный салат

Время приготовления 6 ч 25 мин
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Вариантов подобных картофельных салатов много... И по-моему, это всегда вкусно! ))) Хочу поделиться своим любимым вариантом этого салата!  

Рецепт этого американского картофельного салата взят из книги New Cook Book. Готовится он достаточно просто и из доступных продуктов! Для меня одним из преимуществ этого салата является то, что приготовить его можно заранее, так как чем дольше салат настаивается в холодильнике, тем он становится вкуснее! ))) Основные компоненты салата: картофель и яйца, - должны быть в равном количестве, которое может варьироваться в зависимости от количества едоков.

Салат прост, но его вполне можно подать и на праздничный стол , обыграв форму подачи - на листьях зелёного салата или на хлебных тостах, или в профитролях! Рекомендую попробовать! 

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки15г
    16.67% от дневной нормы
  • Жиры21г
    26.25% от дневной нормы
  • Углеводы33г
    11.00% от дневной нормы
  • Калории372кКал
    15.50% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Фотоотчеты пользователей по рецепту

Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Nataliya
Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Nataliya

Шаги рецепта

  • Подготовка Первым делом отварить картофель "в мундире" и яйца в подсоленной воде, добавив ложечку уксуса. Остудить.

    Первым делом отварить картофель "в мундире" и яйца в подсоленной воде, добавив ложечку уксуса. Остудить.

  • Шаг 1 Картофель очистить от кожуры и нарезать небольшими кубиками. Выложить в большую миску-салатник.

    Картофель очистить от кожуры и нарезать небольшими кубиками. Выложить в большую миску-салатник.

  • Шаг 2 Яйца очистить и тоже нарезать кубиками, желательно равного размера с картофелем. Добавить к картофелю.

    Яйца очистить и тоже нарезать кубиками, желательно равного размера с картофелем. Добавить к картофелю.

  • Шаг 3 Теперь для салатной заправки очень мелко нарезать небольшую луковицу, стебель сельдерея и огурчики.

    Теперь для салатной заправки очень мелко нарезать небольшую луковицу, стебель сельдерея и огурчики.

  • Шаг 4 Сложить в миску.

    Сложить в миску.

  • Шаг 5 Смешать нарезанные овощи с майонезом; посолить и поперчить по вкусу. Перемешать. Заправка готова!

    Смешать нарезанные овощи с майонезом; посолить и поперчить по вкусу. Перемешать. Заправка готова!

  • Шаг 6 Выложить её в миску с картофелем и яйцами. Аккуратно, но тщательно всё перемешать, накрыть миску крышкой или пленкой и убрать в холодильник минимум на 6 часов. Достать из холодильника минут за 20-30 до подачи на стол!

    Выложить её в миску с картофелем и яйцами. Аккуратно, но тщательно всё перемешать, накрыть миску крышкой или пленкой и убрать в холодильник минимум на 6 часов. Достать из холодильника минут за 20-30 до подачи на стол!

  • Шаг 7 Приятного аппетита! ;)

    Приятного аппетита! ;)

Оценить562
0

Автор рецепта

burro.salviaburro.salvia,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

23
Оставить комментарий
  • IS
    Irina Sundukova

    Бекон в этом салате прям сыграл, без него было бы пустовато. Плюс можно обойтись без настаивания. Очень вкусный и нажористый салат.

    • AS
      Anatoly Syomin

      "Оставить заправленный майонезом салат с добавлением варёных яиц и сырых овощей на 6 часов" - санитарные нормы покидают чат.

      • OS
        Oksana Saratova

        Похож на картофельный салат, который в Чехии готовят на Рождество, можно добавить консервированный зеленый горошек.

        • A
          alek70

          Даю вменяемый рецепт, в отличии от +-2 слона автора. Картофель-4 части; Лук, Огурцы(соленые бочковые+сахар 1ч.л. или маринованные(без сахара или по вкусу)), сельдерей(не обязательно),майонез, рыба отварная или консервы в с-с по 1ч. Яйца 1,5 части. Зелень(укроп, петрушка, прованские травы) и острота по вкусу. В граммах: картофель отварной 400г; лук огурцы сельдерей рыба майонез по 100гр, 2 яйца СО или 3 С2. Без рыбы салат бедный по вкусу. Развитие блюда-соусы вустерский, рыбный, соевый,глютамат. Замена части майонеза душистыми маслами.

          • Julia Rusakova
            Julia Rusakova

            Гармоничный и вкусный рецепт! Спасибо😋

            Оставить комментарий