Торт "снежная гора"

Крем: творожные сырки, сахар и сливочное масло взбить миксером - крем готов. Затем взять печенье и обмакнуть каждое в молоко и уложить на блюдо, предварительно постелить пищевой пленкой. Выкладываем так - 5 печений в длину и 3 в ширину. Смазываем корж кремом. Так выкладывать , пока печенье не кончится. Последний слой печенья - 5 штук положить на середину и смазать сверху кремом. Когда все будет уложено, аккуратно поднять пленку с боков и соединить сверху. Убрать пленку. Растворите плитку шоколада и полейте сверху. Поставьте торт охладиться. Совет: можно добавить к шоколаду 2 сырых взбитых яичных белка или несколько ложек сметаны повышенной жирности.