Салат с рисом (заготовка на зиму)
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Очень вкусная закусочка и готовый ужин!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- морковь0.5кг
- перец болгарский0.5кг
- помидоры2кг
- рис вареный1стакан
- соль1ст. л.
- сахар1.5стакан
- уксус столовый1ст. л.
- растительное масло200мл
- лук репчатый0.5кг
Пищевая ценность
- Белки4г4.44% от дневной нормы
- Жиры18г22.50% от дневной нормы
- Углеводы47г15.67% от дневной нормы
- Калории351кКал14.63% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Оксана Чуб
N0
natik_0810_miss
Шаги рецепта
- Подготовка
Репчатый лук почистить, мелко порезать.
- Шаг 1
Морковь помыть, почистить и мелко нашинковать.
- Шаг 2
Болгарский перец (желательно красный) помыть освободить от семян и плодоножки. Порезать соломкой.
- Шаг 3
Помидоры пропустить через мясорубку.
- Шаг 4
Рис отварить до полуготовности. Подготовить соль, сахар, столовый уксус.
- Шаг 5
Все овощи сложить в кастрюлю, добавить соль и растительное масло. Массу кипятить 1 час, помешивая.
- Шаг 6
Затем добавить рис, сахар и столовый уксус. Варить еще 20 минут, помешивая.
- Шаг 7
Салат горячим разложить по стерилизованным банкам, закатать под ключ. Я готовила сразу две порции. Выход: 5 баночек по 700 г и 6 баночек по 500 г.
- Шаг 8
Приятного аппетита!
Оценить516
0