+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Реклама

Перец по-одесски

Перец по-одесски
Приготовление
40 минут
Рецепт на:
8 персон
 
ОПИСАНИЕ

Погуляла по сату, нашла много подобных рецептов. Т.е этот рецепт - подобие "лечо". Но я лечо не люблю! А этот рецепт стал для меня открытием: вкусный, сладкий и хрустящий перчик. Я сначала съедаю перец, а потом запиваю томатным соусом. Очень рекомендую и вам приготовить! Консервирую его уже не первый год!

Перец написан в штуках, у меня и большие и маленькие, так что не отбирайте по величине.Выход 8 банок по 0,7 л/

В кулинарную книгу
  
 
Пищевая ценность порции
948
кКалл
40%
Белки10 г
Жиры60 г
Углеводы90 г
% от дневной нормы
3 %
12 %
6 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
1 ½ л
2 стакана
2 ст. л.
2 стакана
2 ст. л.
50 шт.
Выделить все
В шопинг-лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/4
Перец помыть, обсушить, удалить семена и нарезать вдоль на 4 части.
Перец помыть, обсушить, удалить семена и нарезать вдоль на 4 части.
На весь экран
шаг 2/4
Помидоры (понадобится примерно 2 кг) прокрутить через мясорубку или соковыжималку. Вылить в кастрюлю, добавить соль, сахар, уксус и подсолнечное масло. Перемешать и довести до кипения.
Помидоры (понадобится примерно 2 кг) прокрутить через мясорубку или соковыжималку. Вылить в кастрюлю, добавить соль, сахар, уксус и подсолнечное масло. Перемешать и довести до кипения.
На весь экран
шаг 3/4
Добавить в кастрюлю подготовленный перец, перемешать аккуратно и проварить 10 минут. Разложить перец по стерилизованным банкам, залить томатным соком и закатать под железные крышки.
Добавить в кастрюлю подготовленный перец, перемешать аккуратно и проварить 10 минут. Разложить перец по стерилизованным банкам, залить томатным соком и закатать под железные крышки.
На весь экран
шаг 4/4
Перевернуть банки вверх дном, укутать в одеяло до полного остывания. Приятного аппетита!
Перевернуть банки вверх дном, укутать в одеяло до полного остывания. Приятного аппетита!
поделиться фото
4.5
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 18
Ed4 square50
Отправить
Лариса Турчина(путова)
Лариса Турчина(путова)
1 год назад

скажите пожалуйста сколько перца в килограммах примерно

Екатерина Корженевская
Екатерина Корженевская
1 год назад
Лариса Турчина(путова),

Лариса,даже не подскажу.Насчитывала по штучно.

Натэлла
Натэлла
3 года назад

Спасибо большое за рецепт! В прошлом году приготовила в первый раз, очень понравился!!! В этом году обязательно приготовлю и побольше:))

Екатерина Корженевская
Екатерина Корженевская
3 года назад
Натэлла,

На здоровье.Рада,что не разочаровала!

Светлана А.
Светлана А.
4 года назад

Ням-Ням! Тоже хотела спросить про выход, но уже прочитала. Хочется приготовить

Екатерина Корженевская
Екатерина Корженевская
4 года назад
Светлана А.,

Светлан,спасибо)Готовьте на здоровье!😍

инна полевая
инна полевая
4 года назад

Всё гениальное просто! Это про данный рецепт. Но мне показалось очень много масла(более чем на палец в каждой баночке),думаю,можно переполовинить .Ещё приятно знать выход конечного продукта,чтоб знать сколько готовить баночек. У меня получилось 5 литров.😋

Екатерина Корженевская
Екатерина Корженевская
4 года назад
инна полевая,

Выход 8 банок по 0,7л

Ирина  B&C
Ирина B&C
4 года назад

Вкусный перчик, тоже такой готовлю😋

Показать еще комментарии
перейти к шагам