Особенности рецепта: Манный десерт с белым шоколадом в формочках

Name: Манный десерт с белым шоколадом в формочках
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: английская кухня

🟢 Быстро 🔥 342 ккал 🟡 40 мин мин 🧡 Количество порций 4. Автор Галина.

Манный десерт с белым шоколадом в формочках

08 июля 2026

Время приготовления 40 мин

Описание рецепта

Готовим быстро, едим с удовольствием — особенно с мёдом или вареньем на выбор.

Слово редактора

Манный десерт с белым шоколадом — плотный, нежный и быстрый в приготовлении. Молоко варится с сахаром, маслом и шоколадом, затем заваривается манкой — масса получается густой и хорошо держит форму после остывания. Подходит взрослым и детям. Добавку выбирают по вкусу: мёд, варенье или ягодный кисель. Готовить можно заранее, поливать непосредственно перед подачей.

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Пищевая ценность

Белки8г
8.89% от дневной нормы
Жиры16г
20.00% от дневной нормы
Углеводы43г
14.33% от дневной нормы
Калории342кКал
14.25% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

Шаг 1
Молоко влить в кастрюлю, добавить сахар, сливочное масло и белый шоколад. Довести до кипения, помешивая, пока шоколад и масло полностью не растворятся.
Шоколад можно поломать на кусочки заранее — так он быстрее растает в молоке.
Шаг 2
Тонкой струйкой всыпать манную крупу, непрерывно помешивая. Варить одну минуту на среднем огне.
Всыпайте манку медленно и сразу мешайте — иначе образуются комки.
Шаг 3
Формочки сполоснуть холодной водой — это поможет потом легко извлечь десерт. Заполнить горячей манной массой.
Если формочек нет, подойдут обычные стаканы или силиконовые маффиновые формы.
Шаг 4
Оставить остывать не менее 30 минут при комнатной температуре, затем убрать в холодильник до подачи.
Для более плотной текстуры держите в холодильнике от одного часа.
Шаг 5
Шаг 5
Перед подачей перевернуть формочки на тарелки и полить молочным шоколадом, мёдом или вареньем.
Поливку добавляйте только перед подачей — иначе десерт размокнет.

На заметку

Готовый десерт хранится в холодильнике до двух суток, накрытый плёнкой. Этот рецепт удобно готовить с вечера — утром достаточно перевернуть на тарелку и полить любимой добавкой. На фото хорошо видно, как десерт держит форму после извлечения из формочки. Варианты подачи: молочный шоколад, темный шоколад, мёд, густое варенье или ягодный кисель.

Оценить524

Галина