Перевернутый пирог с персиками и тимьяном
Описание рецепта
Я обожаю пироги-перевертыши, они всегда такие невероятно вкусные и сочные! Предлагаю вам сделать один из них с персиками и душистым тимьяном, чтобы дом наполнился
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- пшеничная мука100г
- кукурузная мука100г
- разрыхлитель1.3ч. л.
- соль0.3ч. л.
- сливочное масло130г
- сахар коричневый40г
- сахар60г
- молоко0.5стакан
- персики4шт.
- тимьян свежий2веточка
- яйца куриные1шт.
Пищевая ценность
- Белки4г4.44% от дневной нормы
- Жиры15г18.75% от дневной нормы
- Углеводы37г12.33% от дневной нормы
- Калории293кКал12.21% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Подготовка
Растопить 30 г масла, вылить в форму (Д=24 см), равномерно распределить по дну. Посыпать масло коричневым сахаром. Выложить листики тимьяна (я про них забыла и положила уже на персики). Сверху нарезанные персики.
- Шаг 1
Взбить 100 г масла с белым сахаром. Добавить яйцо, взбить.
- Шаг 2
Смешать оба вида муки с разрыхлителем и солью, всыпать в масляную смесь, перемешать.
- Шаг 3
Добавить молоко, хорошо перемешать.
- Шаг 4
Вылить тесто на персики. Выпекать при 180С, 45 минут.
- Шаг 5
Пирог остудить в течение 10 минут в форме, затем накрыть тарелкой и перевернуть.
- Шаг 6
Приятного аппетита!