Особенности рецепта: Цитрусовый чай с апельсином, корицей и мёдом

🟢 Быстро 🔥 265 ккал 🟡 10 мин мин 🧡 Количество порций 2. Автор Оксана Чуб.

Цитрусовый чай с апельсином, корицей и мёдом

07 июля 2026

Время приготовления 10 мин

Оксана ЧубАвтор рецепта

Описание рецепта

Ингредиенты

Фотоотчеты пользователей

Описание рецепта

С первыми холодами хочется чего-то горячего и ароматного — не просто чая, а напитка, от которого реально теплеет. Здесь апельсин работает сразу в двух ролях: сок даёт кислинку и свежесть, цедра — стойкий цитрусовый аромат. Корица связывает всё вместе, мёд смягчает. На стакан уходит минут десять, а результат заметно лучше любого пакетированного «фруктового» чая.

Слово редактора

Горячий напиток на основе чёрного чая с апельсиновым соком, свежей цедрой, палочкой корицы и мёдом. Готовится быстро — около 10 минут. Подходит для холодных осенних и зимних дней. Мёд можно заменить сахаром, если он вам не подходит. Рецепт рассчитан на одну порцию объёмом около 250 мл.

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Основные
апельсины1шт.
чай черный250мл
корица1шт.
мед1ст. л.

Пищевая ценность

Белки27г
30.00% от дневной нормы
Жиры7г
8.75% от дневной нормы
Углеводы27г
9.00% от дневной нормы
Калории265кКал
11.04% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Фотоотчеты пользователей по рецепту

Nataliya

Шаги рецепта

Шаг 1
Из апельсина выжимаем сок и натираем одну чайную ложку цедры на мелкой тёрке.
Цедру снимайте только с верхнего оранжевого слоя — белая часть горчит.
Шаг 2
Завариваем чёрный чай: одну чайную ложку заварки на 250 мл горячей воды, кладём палочку корицы и настаиваем около пяти-семи минут.
Чем дольше стоит корица, тем насыщеннее аромат. Семь минут — оптимум, дольше может горчить.
Шаг 3
Процеживаем чай, чтобы убрать заварку и корицу.
Если чай мутноватый — это нормально, цедра даёт лёгкую взвесь.
Шаг 4
Добавляем мёд и хорошо размешиваем.
Мёд добавляйте в уже слегка остывший чай — при высокой температуре он теряет аромат.
Шаг 5
Шаг 5
Вливаем апельсиновый сок и цедру, перемешиваем и разливаем по чашкам.
Сразу после добавления сока подавайте — напиток вкуснее горячим.

На заметку

Разливайте по прогретым чашкам — так напиток дольше остаётся тёплым. Хранить не рекомендуется: цедра быстро горчит. Этот рецепт легко масштабировать на несколько порций — пропорции те же. Фото готового чая выходит красивее, если украсить чашку тонким кружком апельсина или палочкой корицы перед подачей.

Оценить518

Оксана Чуб