Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 24 июля
Все праздники
+ 1000
Готовим без отходовMAMADOЭксклюзив от «Едим Дома»!
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 24 июля
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
«Наполеон» с ягодами и ванильным кремом
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
Реклама

Творожный наполеон

Творожный наполеон
Творожный наполеон
Творожный наполеон
Приготовление
6 часов
Рецепт на:
10 персон
 

Пищевая ценность порции

955
кКал
40%
Белки25 г
Жиры40 г
Углеводы121 г
% от дневной нормы
6 %
8 %
9 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
500 г
6 шт.
400 г
1 щепотка
1 ½ ч. л.
1 ч. л.
700 г
Крем
1 л
4 шт.
200 г
60 г
100 г
400 г

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/16

Коржи: взбить яйца с сахаром.


На весь экран

# шаг 2/16

Добавить творог, протертый через сито и соль. Перемешать.


На весь экран

# шаг 3/16

Добавить соду гашенную уксусом, просеянную муку и замесить тесто.


На весь экран

# шаг 4/16

Скатать шар, завернуть в пищевую пленку и оставить в холодильнике на 40 минут.


На весь экран

# шаг 5/16

Разделить на 15 частей.


На весь экран

# шаг 6/16

Раскатать тонко, вырезать круг и выпекать около 10 минут при 180С.


На весь экран

# шаг 7/16

Для крема: закипятить молоко.


На весь экран

# шаг 8/16

Яйца смешать с сахаром и крахмалом.


На весь экран

# шаг 9/16

Молоко влить к яйцам, постоянно помешивая.


На весь экран

# шаг 10/16

Перелить крем обратно в кастрюлю и поставить на огонь.


На весь экран

# шаг 11/16

Варить крем до загустения, постоянно помешивая.


На весь экран

# шаг 12/16

Добавить масло и мешать пока не растворится.


На весь экран

# шаг 13/16

Убрать с огня и остудить.


На весь экран

# шаг 14/16

Сливки взбить до прочной пены. Добавить в остывший заварной крем и взбить.


На весь экран

# шаг 15/16

Промазать каждый корж кремом, верх и бока. Обсыпать крошкой.


На весь экран

# шаг 16/16

Поставить настаиваться в холодильник на 6 часов.


поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(2)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 7
Отправить
Olga
Olga
8 лет назад

Вкусно!😋😋 жаль, я пропустила вчерашнее голосование за рд, мой голос был бы здесь😕💐

Аня
Аня
8 лет назад
Olga,

спасибо большое😊 очень приятно😊

Ирина  B&C
Ирина B&C
8 лет назад

Вкуснятина😋

М. Е.
М. Е.
8 лет назад

Аппетитный кусочек 😋

Апрель
Апрель
8 лет назад

обожаю😋

Солнце
Солнце
8 лет назад

очень вкусно 😋

Аня
Аня
8 лет назад
Солнце,

спасибо😊

Присоединяйтесь к нам в VK!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.