Ягодный брауни чизкейк

20 сентября 2015

Время приготовления 2 ч 40 мин

Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Пришел сентябрьский журнал с интересными рецептами, которые тут же испробовала. Результатом и рецептом делюсь с вами. А многим школьникам нравится брауни.

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Брауни:
шоколадные капли1.8стакан
мука0.8стакан
какао4ст. л.
соль0.3ч. л.
сахар коричневый0.5стакан
яйца куриные крупные3шт.
сахар0.5стакан
сливочное масло300г

Чизкейк:
ягоды лесные1стакан
сыр сливочный300г
сметана жирная0.5стакан
ванильный экстракт1ч. л.
сахар4ст. л.
мука2ст. л.
яйца куриные крупные2шт.

Пищевая ценность

Белки18г
20.00% от дневной нормы
Жиры56г
70.00% от дневной нормы
Углеводы66г
22.00% от дневной нормы
Калории829кКал
34.54% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Фотоотчеты пользователей по рецепту

Oxana Sokol

vicky

Шаги рецепта

Подготовка
Квадратную форму смазать маслом, выложить бумагу для выпечки , чтобы концы с 2 сторон свисали. Смазать вновь маслом.
Шаг 1
Растопить шоколадные капли и 1 1/4 стакана со сливочным маслом.
Шаг 2
Смешать просеянную муку с какао и солью.
Шаг 3
Смешать яйца и коричневый сахар, сахар.
Шаг 4
Добавить муку с какао, 1/2 стакана шоколадных капель. Затем шоколадную смесь и перемешать. Разделить на 2 равные половины.
Шаг 5
Взбить сливочный сыр, сахар, сметану, муку примерно 3 минуты. Затем добавить ванильный экстракт и яйца, все взбить до однородной массы. Разделить на 2 половины.
Шаг 6
Выложить в приготовленную форму шоколадное тесто половину. Затем сверху половину теста чизкейка.
Шаг 7
Выложим вторую часть теста брауни.
Шаг 8
Смешаем вторую часть теста чизкейк со свежими ягодами смесь или только малина, или ежевика.
Шаг 9
Выложим вторую часть с ягодами чизкейк. Провернем круги ножом или вилкой. Поставим в разогретую духовку на 180 гр. на 60-70 минут. Проверяем центр зубочисткой.
Шаг 10
Готовый брауни чизкейк достанем из духовки, дать постоять остыть. Поставим в холодильник на 1 час. Разрезаем на части и наслаждаемся.
Шаг 11
Приятного аппетита.