+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Маринованные томаты с халапеньо

Маринованные томаты с халапеньо
Приготовление
4 часа
 
Рецепт на:
6 персон
 
ОПИСАНИЕ

Замечательный, на мой взгляд, рецепт закуски от шеф повара Brian McBride. Острые помидорки, которые можно подать как к стейку, так и к хлебу.

В кулинарную книгу
  
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
2 шт.
4 пучка
800 г
Маринад:
1 стакан
1 ½ ч. л.
1 долька
1 ч. л.
1 ч. л.
1 г
1 ч. л.
1 щепотка
1 стакан
4 ст. л.
1 ч. л.
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту1
Добавить фотографию
227028 ed4 square150
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Смешать рисовый уксус, коричневый сахар и соль и поставить на огонь, довести до кипения, помешивая. Снять с огня.
Смешать рисовый уксус, коричневый сахар и соль и поставить на огонь, довести до кипения, помешивая. Снять с огня.
На весь экран
шаг 2
На небольшой сковороде разогреть оливковое масло, добавить чеснок мелко порезанный, протертый имбирь, семена горчицы, черный перец, молотую куркуму, тмин, кайенский перец. Готовить, помешивая, 2 мин или до ароматного запаха. Вылить аккуратно ароматную смесь в рисовый уксус с сахаром и солью. Перемешать.
На небольшой сковороде разогреть оливковое масло, добавить чеснок мелко порезанный, протертый имбирь, семена горчицы, черный перец, молотую куркуму, тмин, кайенский перец. Готовить, помешивая, 2 мин или до ароматного запаха. Вылить аккуратно ароматную смесь в рисовый уксус с сахаром и солью. Перемешать.
На весь экран
шаг 3
Порезать зеленые стрелки лука (4 шт) - белую и зеленую нежную часть. Халапеньо кружочками, очистить от семян. Помидоры предлагает автор обычные, разрезать на 6 частей. Я использовала черри, проткнув шпажкой по центру раз.
Порезать зеленые стрелки лука (4 шт) - белую и зеленую нежную часть. Халапеньо кружочками, очистить от семян. Помидоры предлагает автор обычные, разрезать на 6 частей. Я использовала черри, проткнув шпажкой по центру раз.
На весь экран
шаг 4
Смешать томаты, халапеньо и зеленый лук в емкости, добавить маринад. Вновь перемешать. Дать постоять при комнатной температуре 4 часа или 8 часов в холодильнике.
Смешать томаты, халапеньо и зеленый лук в емкости, добавить маринад. Вновь перемешать. Дать постоять при комнатной температуре 4 часа или 8 часов в холодильнике.
На весь экран
шаг 5
Переложим в контейнеры с крышкой. Хранить можно до 3-х дней в холодильнике.
Переложим в контейнеры с крышкой. Хранить можно до 3-х дней в холодильнике.
На весь экран
шаг 6
Подаем к стейкам или угощаемся с картофельным гарниром.
Подаем к стейкам или угощаемся с картофельным гарниром.
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 25
Ed4 square50
Отправить
vicky
vicky
06.09.2015 17:18:28

Вот😃пришла поблагодарить за рецепт 🍅🍅🍅правда ещё не пробовала, но в предвкушении! 😇уж оч ароматно было готовить😊

Апрель
Апрель
06.09.2015 19:48:20
vicky,

Вика,дорогая как мне приятно то😍жду теперь по поводу вкуса

Галина
Галина
29.08.2015 19:23:36

Так ароматно-остренько😋 Я бы от таких помидорок с молодой картошечкой не отказалась😋

Апрель
Апрель
30.08.2015 02:44:15
Галина,

да приятное было бы дополнение к блюду😰

vicky
vicky
29.08.2015 01:11:27

Аля, вот это мне нравится 😋 суперские помидорки 💐 с тобой разве разгрузить свою разбухшую КК? pooh_lol💖

Апрель
Апрель
29.08.2015 15:03:37
vicky,

а я только загрузить помогаюpooh_lol😊😘

ТатьянаS
ТатьянаS
29.08.2015 00:35:21

Пикантненько))) 😋😎😋

Апрель
Апрель
29.08.2015 15:03:45
ТатьянаS,

да вкусно😍

Пчёлка Руся
Пчёлка Руся
28.08.2015 23:54:11

Алечка, такая красота у тебя в баночке лежит)))😍😋🌸

Апрель
Апрель
29.08.2015 15:03:58
Пчёлка Руся,

и вкуснота😊😍

Показать еще комментарии