Молочный коктейль из пломбира с имбирём и корицей
Описание рецепта
Вместо банального стакана молока на завтрак можно приготовить молочный коктейль и задать тон целому дню. Сладкий пломбир в этом коктейле приятно сочетается с имбирной и коричной горчинкой. А вместе с имбирным печеньем коктейль будет еще вкуснее - оно усилит имбирную нотку и добавит каллорий, утром таких необходимых! Добавив любимые фрукты или ягоды, получим прекрасный десерт.Слово редактора
Плотный, чуть пряный коктейль на завтрак или полдник — альтернатива обычному стакану молока. Сладость пломбира здесь уравновешена имбирной остротой и коричной горчинкой, а мёд связывает вкусы. Имбирное печенье подаётся рядом: его вкус перекликается с коктейлем и добавляет текстуру. Рецепт рассчитан на два бокала, ингредиенты легко масштабировать.Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- мороженое пломбир200г
- имбирь0.3ч. л.
- корица молотая0.5ч. л.
- мед1ст. л.
- ванильный экстракт3капля
- имбирное печенье6шт.
- молоко300мл
Пищевая ценность
- Белки24г26.67% от дневной нормы
- Жиры65г81.25% от дневной нормы
- Углеводы203г67.67% от дневной нормы
- Калории1475кКал61.46% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Елена
Шаги рецепта
- Шаг 1
Отложить две-три столовые ложки пломбира для украшения, остальное пломбиру дать слегка подтаять.Если пломбир только из морозилки, оставьте его при комнатной температуре на пять-семь минут — так блендер взобьёт массу без комков. - Шаг 2
Поместить в блендер молоко, подтаявший пломбир и имбирный порошок.Ванильный экстракт добавляйте сюда же, если хотите усилить сладкую ноту. - Шаг 3
Шаг 3Взбить до однородности.Взбивайте не дольше тридцати секунд — долгий замес даст лишнюю пену. - Шаг 4Шаг 4Разлить коктейль по бокалам.Бокалы можно предварительно охладить в холодильнике — коктейль дольше останется холодным.
- Шаг 5Шаг 5Выложить в каждый бокал отложенные кусочки пломбира, полить мёдом и присыпать молотой корицей.Корицу присыпайте в последний момент, чтобы она не намокла и держала аромат.
- Шаг 6Шаг 6Добавить к бокалам имбирное печенье и подать.Печенье можно подать целым или наломать и положить прямо в бокал.
На заметку
Подавайте сразу после приготовления — пломбир быстро тает. Хранить готовый коктейль не рекомендуется: он расслоится. Если хотите более густую консистенцию, уменьшите количество молока. Полный рецепт с пошаговыми фото поможет точно повторить подачу — с кусочками пломбира и корицей сверху.Оценить517
0
Комментарии
7🌞А мне очень приятно, Лена, что коктейль понравился!🍸😘 И за фото благодарю.🌸🌸🌸
Мариночка😘, спасибо за отличный рецепт!!!😍😘😚 Очень вкусный коктейль!!!💗💗💗🌻🌻🌻🌻🌻 Фотоотчет добавила.
Коктейль из моего детства,очень вкусно и фото красивое!😋😇🌹
Из ПЛОМБИРА😌 вкуснятина какая!😝😋😋
Я студенткой любила молочные коктейли! И сейчас люблю, конечно, но делаю редко. С имбирем - интересно! 😍