+ 1000
+ 1000
Реклама
Видеорецепты по теме
Средневековый сливочный пирог
Рецепт от юлии высоцкой
1 ed4 square50
Юлия Высоцкая
Мандариновый кекс с имбирем и корицей
Рецепт от юлии высоцкой
1 ed4 square50
Юлия Высоцкая
42
25384
2
Реклама
Реклама

Шарлотка сметанная "Слава сливам"

Шарлотка сметанная "Слава сливам"
Шарлотка сметанная "Слава сливам"
Шарлотка сметанная "Слава сливам"
76216 ed4 square100
Шарлотка сметанная "Слава сливам"
Шарлотка сметанная "Слава сливам"
Приготовление
1 час и 10 минут
Рецепт на:
8 персон
 
ОПИСАНИЕ

Идет пора сбора слив. И как тут не соблазниться и не испечь сливовый пирог, а еще лучше - шарлотку, воздушную ароматную и с небольшой кислинкой, которую я и предлагаю испечь вместе со мной!

Сливы для шарлотки понадобятся плотные, слегка суховатые. Коньяк можно заменить ромом или другим ароматным крепким напитком.

В кулинарную книгу
  
 
Пищевая ценность порции
366
кКалл
15%
Белки7 г
Жиры16 г
Углеводы47 г
% от дневной нормы
2 %
3 %
3 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
4 шт.
1 стакан
1 стакан
1 стакан
2 ч. л.
2 ст. л.
1 ст. л.
2 ст. л.
2 ст. л.
1 горсть
Выделить все
В шопинг-лист
Вам также пригодится
20х3,5 см Форма для выпечки
690 руб.
Форма для кекса с отверстием 22 см Tefal "КАЛОР ЭДИШН" из углеродистой стали розовая J1660214
1349 руб.
Форма для выпечки с антипригарным покрытием, 6 ячеек, 28х19см
689 руб.
Скалка 23х6 см.
709 руб.
Набор кухонной утвари APOLLO genio "Bakery" 2пр. (половник, лопатка для блинов)
200 руб.
Посуда для СВЧ форма круглая
480 руб.
Тростниковый сахар Peroni «Цейлонская корица», 240гр
499 руб.
Форма для кекса, стальная, антипригарная, 28х17,5х6,5 см, NADOBA, серия RADA
619 руб.
Посуда для СВЧ овальная 2л + крышка 2л (утятница) 33,5*19*12 см
659 руб.
Посуда для СВЧ форма круглая б/крышки 260 мм 1,72 л
325 руб.
Форма для выпечки APOLLO "Sweet" малиновый
248 руб.
Противень из алюминия Tefal Success 39х27 см J1602002
2889 руб.
Форма для выпечки 23х23х4 см Vitesse синяя
850 руб.
Посуда для СВЧ лоток квадратный c крышкой 220*220 мм 2 л (1093249)
390 руб.
Форма для круглого кекса глубокая, силиконовая, 28x24x10 см, NADOBA, серия MILA
729.4 руб.
Спрингформа 23 см Tefal "КАЛОР ЭДИШН" из углеродистой стали J1661204
1199 руб.
фотоотчеты к рецепту1
Добавить фотографию
227849 ed4 square150
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1
Сливы разрежьте на половинки, удалив косточки и сбрызните коньяком или ромом.
Сливы разрежьте на половинки, удалив косточки и сбрызните коньяком или ромом.
На весь экран
шаг 2
Пока маринуются сливы займемся тестом. Взбиваем яйца в плотную пену, постепенно добавляя сахар. Соединяем с мукой, предварительно просеянной вместе с разрыхлителем.
Пока маринуются сливы займемся тестом. Взбиваем яйца в плотную пену, постепенно добавляя сахар. Соединяем с мукой, предварительно просеянной вместе с разрыхлителем.
На весь экран
шаг 3
Взбиваем сметану для пышности и аккуратно, движениями внизу вверх, соединяем ее с тестом. Выкладываем сливы на смазанную маслом и посыпанную сухарям форму, а сверху на сливы выливаем тесто.
Взбиваем сметану для пышности и аккуратно, движениями внизу вверх, соединяем ее с тестом. Выкладываем сливы на смазанную маслом и посыпанную сухарям форму, а сверху на сливы выливаем тесто.
На весь экран
шаг 4
Выпекаем 40-50 минут при 200С. Проверяем готовность сухой шпажкой.
Выпекаем 40-50 минут при 200С. Проверяем готовность сухой шпажкой.
На весь экран
шаг 5
Полностью остудить шарлотку и перевернуть на блюдо.
Полностью остудить шарлотку и перевернуть на блюдо.
На весь экран
шаг 6
Посыпать шарлотку сахарной пудрой и можно наслаждаться ее вкусом и ароматом с чашечкой чая.
Посыпать шарлотку сахарной пудрой и можно наслаждаться ее вкусом и ароматом с чашечкой чая.
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 15
Ed4 square50
Отправить
Elvira
Elvira
04.09.2019 12:30:08

Вкусно! Шарлотка улетела в один миг! Минимум усилий - максимум вкуса! Большое спасибо автору за этот рецепт! Сливы прекрасно освежают вкус пирога!

Марина
Марина
26.09.2015 19:56:22

Спасибо за рецепт! Очень вкусная шарлотка получилась.

Марина
Марина
26.09.2015 21:25:19
Марина,

И Вам спасибо за теплые слова и красивое фото! 🌸Очень рада. что шарлотка понравилась.💖

ღ Юляღ
ღ Юляღ
05.09.2015 01:51:18

Очень сочно и вкусно!😍😋

Марина
Марина
05.09.2015 10:27:05
ღ Юляღ,

Юленька, спасибо! 💗Буду рада, если рецепт пригодится!😍

Жанна Тихонова
Жанна Тихонова
04.09.2015 22:21:45

Название улыбнуло!!! pooh_lol а шарлотка замечательная! 😋

Марина
Марина
05.09.2015 10:25:55
Жанна Тихонова,

Жанночка, спасибо! 💐Название такое шутливо-пафосное.😉

julika
julika
04.09.2015 22:14:43

Чудесная шарлотка 😋сочная😍 очень вкусная💗

Марина
Марина
05.09.2015 10:24:13
julika,

Спасибо, Юлечка!💗 Сочно-сочно! Я боялась, что 1 кг слив - это так много, оказалось, в самый раз.😍

Показать еще комментарии