Шарлотка сметанная "Слава сливам"

Шарлотка сметанная "Слава сливам"

Время приготовления 1 ч 10 мин
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Идет пора сбора слив. И как тут не соблазниться и не испечь сливовый пирог, а еще лучше - шарлотку, воздушную ароматную и с небольшой кислинкой, которую я и предлагаю испечь вместе со мной!

Сливы для шарлотки понадобятся плотные, слегка суховатые. Коньяк можно заменить ромом или другим ароматным крепким напитком.

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки7г
    7.78% от дневной нормы
  • Жиры16г
    20.00% от дневной нормы
  • Углеводы47г
    15.67% от дневной нормы
  • Калории367кКал
    15.29% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Фотоотчеты пользователей по рецепту

Фотография блюда пользователя
М
Марина

Шаги рецепта

  • Подготовка Сливы разрежьте на половинки, удалив косточки и сбрызните коньяком или ромом.
    Сливы разрежьте на половинки, удалив косточки и сбрызните коньяком или ромом.
  • Шаг 1 Пока маринуются сливы займемся тестом. Взбиваем яйца в плотную пену, постепенно добавляя сахар. Соединяем с мукой, предварительно просеянной вместе с разрыхлителем.
    Пока маринуются сливы займемся тестом. Взбиваем яйца в плотную пену, постепенно добавляя сахар. Соединяем с мукой, предварительно просеянной вместе с разрыхлителем.
  • Шаг 2 Взбиваем сметану для пышности и аккуратно, движениями внизу вверх, соединяем ее с тестом. Выкладываем сливы на смазанную маслом и посыпанную сухарям форму, а сверху на сливы выливаем тесто.
    Взбиваем сметану для пышности и аккуратно, движениями внизу вверх, соединяем ее с тестом. Выкладываем сливы на смазанную маслом и посыпанную сухарям форму, а сверху на сливы выливаем тесто.
  • Шаг 3 Выпекаем 40-50 минут при 200С. Проверяем готовность сухой шпажкой.
    Выпекаем 40-50 минут при 200С. Проверяем готовность сухой шпажкой.
  • Шаг 4 Полностью остудить шарлотку и перевернуть на блюдо.
    Полностью остудить шарлотку и перевернуть на блюдо.
  • Шаг 5 Посыпать шарлотку сахарной пудрой и можно наслаждаться ее вкусом и ароматом с чашечкой чая.
    Посыпать шарлотку сахарной пудрой и можно наслаждаться ее вкусом и ароматом с чашечкой чая.
Оценить532
0

Автор рецепта

Марина Марина ,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Из чего готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

9
Оставить комментарий
  • Elvira
    Elvira

     Вкусно! Шарлотка улетела в один миг! Минимум усилий - максимум вкуса! Большое спасибо автору за этот рецепт! Сливы прекрасно освежают вкус пирога!

    • М
      Марина

       Спасибо за рецепт! Очень вкусная шарлотка получилась.

      • ღ Юляღ
        ღ Юляღ

         Очень сочно и вкусно!😍😋

        • Жанна Тихонова
          Жанна Тихонова

           Название улыбнуло!!! pooh_lol а шарлотка замечательная! 😋

          • julika
            julika

             Чудесная шарлотка 😋сочная😍 очень вкусная💗

            Оставить комментарий