Шарлотка сметанная "Слава сливам"
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Идет пора сбора слив. И как тут не соблазниться и не испечь сливовый пирог, а еще лучше - шарлотку, воздушную ароматную и с небольшой кислинкой, которую я и предлагаю испечь вместе со мной!
Сливы для шарлотки понадобятся плотные, слегка суховатые. Коньяк можно заменить ромом или другим ароматным крепким напитком.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- яйца куриные крупные4шт.
- сахар1стакан
- мука1стакан
- сметана жирная1стакан
- разрыхлитель2ч. л.
- коньяк2ст. л.
- сливочное масло1ст. л.
- сухари молотые2ст. л.
- сахарная пудра2ст. л.
- сливы1горсть
Пищевая ценность
- Белки7г7.78% от дневной нормы
- Жиры16г20.00% от дневной нормы
- Углеводы47г15.67% от дневной нормы
- Калории367кКал15.29% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
М
Марина
Шаги рецепта
- Подготовка
Сливы разрежьте на половинки, удалив косточки и сбрызните коньяком или ромом. - Шаг 1
Пока маринуются сливы займемся тестом. Взбиваем яйца в плотную пену, постепенно добавляя сахар. Соединяем с мукой, предварительно просеянной вместе с разрыхлителем. - Шаг 2
Взбиваем сметану для пышности и аккуратно, движениями внизу вверх, соединяем ее с тестом. Выкладываем сливы на смазанную маслом и посыпанную сухарям форму, а сверху на сливы выливаем тесто. - Шаг 3
Выпекаем 40-50 минут при 200С. Проверяем готовность сухой шпажкой. - Шаг 4
Полностью остудить шарлотку и перевернуть на блюдо. - Шаг 5
Посыпать шарлотку сахарной пудрой и можно наслаждаться ее вкусом и ароматом с чашечкой чая.
Оценить532
0
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Уже не сельдь, но все еще под шубой: секреты приготовления от Дмитрия Колдуна и Виктории Паниной
Очень острые дела: Милли Бобби Браун назвала свой любимый завтрак — нужно всего 4 ингредиента
Как приготовить недорогую говядину, чтобы по вкусу была, как рибай: все дело в способе обработки
Комментарии
9Вкусно! Шарлотка улетела в один миг! Минимум усилий - максимум вкуса! Большое спасибо автору за этот рецепт! Сливы прекрасно освежают вкус пирога!
Спасибо за рецепт! Очень вкусная шарлотка получилась.
Очень сочно и вкусно!😍😋
Название улыбнуло!!! pooh_lol а шарлотка замечательная! 😋
Чудесная шарлотка 😋сочная😍 очень вкусная💗