+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама

Лодочки из куриного филе с овощами

Лодочки из куриного филе с овощами
Приготовление
2 часа
Рецепт на:
3 персоны
 
ОПИСАНИЕ

Очень вкусное нарядное блюдо с ароматной сочной начинкой. Количество начинки рассчитано на четыре порции. У меня было три филе общим весом 750 грамм и начинки осталось еще ровно на одну порцию,мы ее съели просто так, с хлебушком

Пищевая ценность порции
710
кКалл
30%
Белки72 г
Жиры36 г
Углеводы21 г
% от дневной нормы
18 %
7 %
1 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
350 г
220 г
300 г
1 шт.
4 ст. л.
2 зубчика
50 мл
1 ч. л.
1 ст. л.
по вкусу
100 г
750 г
Выделить все
В шопинг-лист
фотоотчеты к рецепту4
Добавить фотографию
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/7
Куриное филе помыть, промокнуть бумажным полотенцем. Сделать продольный надрез и затем изнутри с боков, чтобы получился карман в виде лодочки.
Куриное филе помыть, промокнуть бумажным полотенцем. Сделать продольный надрез и затем изнутри с боков, чтобы получился карман в виде лодочки.
На весь экран
шаг 2/7
Посолить и поперчить со всех сторон, сложить в миску, накрыть крышкой и убрать в холодильник.
Посолить и поперчить со всех сторон, сложить в миску, накрыть крышкой и убрать в холодильник.
На весь экран
шаг 3/7
Подготовить овощи для начинки: баклажан почистить, нарезать кубиком, слегка посолить, чтобы ушла горечь, затем слегка отжать. Болгарский перец и репчатый лук нарезать кубиком. У помидоров сделать крестообразный надрез, обдать кипятком, удалить кожицу, семена и затем нарезать кубиком.
Подготовить овощи для начинки: баклажан почистить, нарезать кубиком, слегка посолить, чтобы ушла горечь, затем слегка отжать. Болгарский перец и репчатый лук нарезать кубиком. У помидоров сделать крестообразный надрез, обдать кипятком, удалить кожицу, семена и затем нарезать кубиком.
На весь экран
шаг 4/7
Обжарить на растительном масле на среднем огне сначала лук до прозрачности, затем добавить баклажан и перец, помешивая, обжарить 3-4 минуты, овощи должны слегка обмякнуть. Добавить помидоры и обжарить еще 3-4 минуты, жидкость должна испариться наполовину, чтобы овощи оставались сочными. Добавить две столовые ложки сметаны, перемешать и прогреть одну минуту, добавить сушеные травы, чеснок, молотый перец, посолить по вкусу, выключить огонь, остудить. Затем добавить натертый на крупной терке сыр (небольшое количество сыра оставить, чтобы посыпать сверху в конце запекания).
Обжарить на растительном масле на среднем огне сначала лук до прозрачности, затем добавить баклажан и перец, помешивая, обжарить 3-4 минуты, овощи должны слегка обмякнуть. Добавить помидоры и обжарить еще 3-4 минуты, жидкость должна испариться наполовину, чтобы овощи оставались сочными. Добавить две столовые ложки сметаны, перемешать и прогреть одну минуту, добавить сушеные травы, чеснок, молотый перец, посолить по вкусу, выключить огонь, остудить. Затем добавить натертый на крупной терке сыр (небольшое количество сыра оставить, чтобы посыпать сверху в конце запекания).
На весь экран
шаг 5/7
Форму для запекания выстелить пергаментом, налить немного растительного масла. Выкладываем куриное филе и заполняем лодочки овощной начинкой. Смазываем филе оставшейся сметаной. У меня форма стеклянная и я ставила ее в еще не нагретую духовку. Температура 200 градусов, запекала 40 минут.
Форму для запекания выстелить пергаментом, налить немного растительного масла. Выкладываем куриное филе и заполняем лодочки овощной начинкой. Смазываем филе оставшейся сметаной. У меня форма стеклянная и я ставила ее в еще не нагретую духовку. Температура 200 градусов, запекала 40 минут.
На весь экран
шаг 6/7
За пять минут до окончания запекания посыпать верх натертым сыром. Готовое блюдо подавать с зеленью и любимым вашим соусом. Приятного вам аппетита!
За пять минут до окончания запекания посыпать верх натертым сыром. Готовое блюдо подавать с зеленью и любимым вашим соусом. Приятного вам аппетита!
На весь экран
шаг 7/7
Вот такие травы я использовала.
Вот такие травы я использовала.
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(16)
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 55
Отправить
Натали*Лали
Натали*Лали
4 года назад

Наденька,как вкусно!Мне понравилось очень-очень😃Начинка у меня немного другая,с тыквой😉тоже осталась😌Буду повторять ещё не раз!Ваши рецепты меня очень выручают,спасибо!!!😍😘💖

Надежда
Надежда
4 года назад
Натали*Лали,

Наташенька,очень аппетитное фото!!!😋😇Большое спасибо,я очень рада,что лодочки понравились и идея с тыквой отличная,беру себе на заметку😋😄Готовь на здоровье!!!💖💐😘

Ирина
Ирина
4 года назад

Наденька, спасибо Вам еще и за этот шедевр кулинарного искусства. Очень вкусно!!! Спасибо!🌷🌷🌷🌷🌷

Надежда
Надежда
4 года назад
Ирина,

Ирочка,спасибо огромное за фото,очень аппетитно!😋😋Я рада,что и это блюдо пришлось по вкусу,готовьте на здоровье!!!💖💐😍

~Un Dina~
~Un Dina~
4 года назад

Надюша, спасибо за превосходный рецепт 💖! Приготовила, очень ароматное, красивое блюдо 😋😋😋🌺!!! Добавила в начинку еще кабачок, и сыр нарезала такими же кубиками, как все овощи, все остальное - по рецепту. Ела даже дочка pooh_lol!!! Сейчас выложу фото.

Надежда
Надежда
4 года назад
~Un Dina~,

Ааааа,какая красота!!!😇😇😋😋Аллочка,как же мне приятно,что ты приготовила мои лодочки и,что они понравились даже твоей доченьке😋😄с кабачком еще сочнее получится и сыр кубиками мне тоже нравится,возьму на заметку.Большое тебе спасибо за красивые фото,готовь на здоровье!!!💖💐😘

~Un Dina~
~Un Dina~
4 года назад
Надежда,

Спасибо большое 🌸💗🌺🌺!!! С удовольствием буду еще готовить 😍🌷🌷🌷!!!

Наталья
Наталья
4 года назад

Классная штука. Все вкусно и просто. Большое спасибо. Побалую сегодня своих😃

Надежда
Надежда
4 года назад
Наталья,

Большое спасибо,Наташа,надеюсь,что понравится💐😄

Svetlana  Metaxa
Svetlana Metaxa
4 года назад

Наденька, лодочки солидные получились. Очень вкусно и сытно!💖

Надежда
Надежда
4 года назад
Svetlana Metaxa,

Большое спасибо,Света!💐😍

Показать еще комментарии