Яблочный густой коктейль с авокадо и персиком
Описание рецепта
Сейчас сезон яблок и приходится выдумывать с ними варианты... Я бы отнесла этот коктейль больше к десертам, он отлично притупляет голод и подходит для полдника или позднего перекуса! Кстати, если авокадо мягкое и спелое — коктейль получится особенно кремовым, без единого комочка. Пробовала подавать его детям на завтрак вместо каши — уходит быстрее, чем успеваю налить второй стакан!Слово редактора
Густой фруктовый коктейль на основе яблока, авокадо и персика — сытная альтернатива обычному смузи. Авокадо даёт кремовую текстуру без сливок и йогурта, мёд смягчает кислинку яблока, а минеральная вода помогает довести напиток до нужной густоты. Готовится без варки — все ингредиенты просто измельчаются блендером. Хорош как самостоятельный десерт, перекус между приёмами пищи или лёгкий вариант завтрака для тех, кто следит за питанием.Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- авокадо0.5шт.
- персики1шт.
- мед1ч. л.
- вода минеральная газированная0.3стакан
- яблоки сладкие0.5шт.
Пищевая ценность
- Белки4г4.44% от дневной нормы
- Жиры25г31.25% от дневной нормы
- Углеводы44г14.67% от дневной нормы
- Калории397кКал16.54% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Отзывы пользователей по рецепту
Добавить отзыв
Шаги рецепта
- Шаг 1
Яблоко сочное, большое. Если маленькое, то можно брать целое на порцию.Чем более сочный и сладкий сорт яблока, тем меньше мёда понадобится для баланса вкуса. - Шаг 2
Яблоко и авокадо очистить от кожицы и вместе с персиком нарезать на кусочки.Кусочки авокадо и персика нарезайте примерно одинакового размера — так блендер измельчит их равномернее. - Шаг 3
Высыпать в чашу для блендера, добавить мёд и воду по желанию.Воду добавляйте небольшими порциями: коктейль задуман густым, лишняя жидкость сделает его водянистым. - Шаг 4
Взбить блендером.Взбивайте до однородности без крупных кусочков авокадо — они плохо разбиваются на низкой скорости. - Шаг 5
Перелить густой коктейль в стакан. Если есть, украсить листиками мяты.Мятные листики не только для украшения — слегка примятые пальцами, они отдадут больше аромата. - Шаг 6
Подаём с орешками или трубочками из отрубей - прекрасный полдник!Орешки лучше слегка обжарить без масла — так они дадут более выраженный вкус на контрасте с фруктовой основой. - Шаг 7
Также этот коктейль можно подать с пломбиром, будет вкусно!Шарик пломбина добавляйте прямо перед подачей, чтобы он не растаял и коктейль не стал слишком жидким.
Комментарии
9Отличный напиток 😊
Какая вкуснятина, и персики мои любимые)))😋😋
я ни дня без авокадо не терплю! И уже давненько оценила его роль во всячески смутизах, на вкус не особо влияет, а структура становится шелковистая и очень приятная, тот же банан на структуру влияет так же, но все остальные ингредиенты забивает своим вкусом! Не нравится он мне! А вот авокадо, то что надо!😋
Танечка, ты один большой кладезь витаминных рецептов!!!pooh_lol😘😘
С авокадо все сытно и вкусно. Надо твой вариант, Танюша, опробовать😋