+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Турецкий суп-пюре из красной чечевицы (Мерджимек чорбасы)

Турецкий суп-пюре из красной чечевицы (Мерджимек чорбасы)
Приготовление
1 час
 
Рецепт на:
4 персоны
 
ОПИСАНИЕ

Вкусный и полезный турецкий суп-пюре мерджимек чорбасы. Каждая хозяйка готовит этот суп немного по-разному. Представляю мой вариант этого чудесного супа-пюре.

В кулинарную книгу
  
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
1 ½ стакана
2 шт.
1 шт.
1 шт.
2 ½ л
1 ст. л.
1 ч. л.
1 щепотка
2 щепотки
2 щепотки
1 ч. л.
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Нарезаем мелкими кубиками картофель и морковь. Лук трём на тёрке.
На весь экран
шаг 2
Промываем чечевицу, пока вода не станет прозрачной. Кладем чечевицу в кастрюлю.
На весь экран
шаг 3
Добавляем в кастрюлю картофель, морковку и лук. Заливаем всё это холодной водой и варим турецкий суп-пюре из чечевицы на среднем огне до готовности овощей (около 30 минут).
На весь экран
шаг 4
Когда всё будет готово, добавляем томатную пасту, сливочное масло, тмин, тимьян, сухую мяту, соль.
На весь экран
шаг 5
Взбиваем блендером.
На весь экран
шаг 6
Ставим суп на медленный огонь и доводим до кипения, варим около 10 минут.
На весь экран
шаг 7
Турецкий суп-пюре из чечевицы готов! Подавать мерджимек чорбасы с соком лимона. Приятного аппетита!
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 8
Ed4 square50
Отправить
dvikav
dvikav
13.06.2017 16:51:48

Спасибо большое за рецепт! 🌷🌷🌷Этот суп один из немногих блюд турецкой кухни, которые мне нравятся. Долго искала рецепт, чтобы получалось как в кафе. Но именно с вашим рецептом все получилось. 👍👍👍Муж-турок оценил. Правда, я его готовила на курином бульйоне.

Екатерина Панченко
Екатерина Панченко
16.02.2017 17:20:49

Очень вкусный суп, прост в приготовлении, спасибо большое за рецепт) 👍👍

Тина
Тина
15.05.2016 20:59:32

Приготовила — очень вкусно! Муж сказал, что даже вкуснее, чем в Стамбуле. Большое спасибо за рецепт! 🌹

ТатьянаS
ТатьянаS
13.09.2015 23:31:13

Поздравляю с первым рецептом на сайте! 🐾💐🐾

Olga
Olga
15.09.2015 17:09:34
ТатьянаS,

Спасибо! Очень приятная атмосфера на сайте 😊🌷

ТатьянаS
ТатьянаS
16.09.2015 00:10:12
Olga,

💗😊💗

julika
julika
12.09.2015 20:56:32

С дебютом!!!🌺🌺🌺

Olga
Olga
13.09.2015 10:35:14
julika,

Спасибо большое!!! 😊🌸