Фруктовый салат «Гав-гав» с фигуркой собачки из банана
Описание рецепта
Этот салат я делаю специально для маленьких гостей — фигурка собачки из банана работает безотказно: дети сначала рассматривают, потом едят. Фрукты можно взять любые, что есть дома, а сметана добавляет лёгкую кислинку, которая хорошо балансирует сладость банана и винограда. Получается и красиво, и вкусно — без лишних усилий.Слово редактора
Фруктовый салат «Гав-гав» — детское блюдо из бананов, винограда, нектаринов и яблок, заправленных сметаной. Главная фишка — фигурка собачки из банана на блюде: она превращает обычный фруктовый набор в маленький спектакль. Подходит для детского завтрака, полдника или праздничного стола. Сметану можно заменить натуральным йогуртом, сахар добавляется по вкусу.Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- нектарины1шт.
- виноград без косточек1гроздь
- яблоки1г
- сметана 15%30г
- бананы1шт.
Пищевая ценность
- Белки6г6.67% от дневной нормы
- Жиры6г7.50% от дневной нормы
- Углеводы86г28.67% от дневной нормы
- Калории400кКал16.67% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Шаг 1Из одного банана выложить на блюде фигурку собачки.Выбирайте спелый, но плотный банан — мягкий будет плохо держать форму фигурки. - Шаг 2Шаг 2Виноградины разрезать пополам и выложить по краю блюда.Используйте виноград без косточек: крупный режется аккуратнее и выглядит эффектнее по краю.
- Шаг 3Шаг 3Оставшийся банан, нектарины и яблоки нарезать кубиками.Нектарины и яблоки нарезайте примерно одинаковыми кубиками — около одного сантиметра — так салат перемешивается равномернее.
- Шаг 4Шаг 4Заправить нарезанные фрукты сметаной и перемешать.Если фрукты сладкие, сахар можно не добавлять совсем; для кислых яблок достаточно одной чайной ложки.
- Шаг 5Шаг 5Выложить салат на блюдо рядом с фигуркой собачки.Заправляйте и выкладывайте салат непосредственно перед подачей — от сметаны фрукты быстро дают сок.
На заметку
Подавайте салат сразу после приготовления: фрукты со сметаной стоят не больше одного часа. Этот рецепт легко меняется под сезон — нектарины заменяют персиками или грушей, виноград — клубникой. Пошаговые фото помогут точно повторить форму собачки даже без художественного опыта. Хранить готовый салат в холодильнике можно не более двух часов, лучше без заправки.Оценить518
0
Комментарии
2Спасибо! Сыну тоже понравилось!
🐾🐾😎🐾🐾 Веселый салатик)))