Творожник с белым шоколадом и малиной
Описание рецепта
Печенье подойдет любое — овсяное, с орехами — главное, чтобы у него был насыщенный, интересный вкус. Печенье легко измельчить, если поместить его в двойной целлофановый пакет и поколотить скалкой или молоточком для отбивания мяса. В творожниках и сырниках мне нравятся творожные крупинки, поэтому я разминаю творог вилкой. Творожник должен быть красивого нежно-кремового цвета — если увидите, что он становится золотистым, убавляйте температуру в духовке до 150°С.
Подписывайтесь на YouTube-канал
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Для начинки
- творог500г
- белый шоколад в каплях200г
- яйца куриные4шт.
- сливки200мл
- сахар2.5ст. л.
- ванильный экстракт0.5ч. л.
- Основные
- печенье песочное100г
- сливочное масло100г
- свежая малина1горсть
Пищевая ценность
- Белки17г18.89% от дневной нормы
- Жиры35г43.75% от дневной нормы
- Углеводы35г11.67% от дневной нормы
- Калории517кКал21.54% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- ПодготовкаДуховку предварительно разогреть до 170°С.
- Шаг 1
Сливочное масло растопить. - Шаг 2
Печенье измельчить в мелкую крошку. - Шаг 3
Измельченное печенье высыпать в кастрюлю с растопленным маслом и перемешать. - Шаг 4
Выложить полученную массу в небольшую разъемную форму для выпечки, равномерно распределить по дну и утрамбовать. - Шаг 5
Сливки влить в небольшую кастрюлю, добавить белый шоколад и растопить все на медленном огне. - Шаг 6
Яйца соединить с ванильным экстрактом и взбить погружным блендером с насадкой-венчиком в пышную массу, затем добавить сахар и еще раз взбить. - Шаг 7
Творог выложить в глубокую посуду и размять вилкой, затем влить растопленный шоколад со сливками и все вымешать. - Шаг 8
Добавить взбитые яйца с сахаром и перемешать. - Шаг 9
Влить начинку в форму с песочным коржом и выпекать в разогретой духовке около часа. - Шаг 10
Готовый творожник украсить малиной и подавать теплым.
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Почему во время ПМС тянет на сладкое и чем его заменить: в списке не только еда — психолог Сергей Ланг
Этот 10-минутный сырный соус заменил мне майонез и кетчуп: готовлю его снова и снова — заходит даже с простым хлебом
Как научить ребенка аккуратно есть: детский психолог объяснила, какие правила работают в 3 года, а какие — в 10
Комментарии
8Очень вкусно,я делаю частенько этот чудный творожник!Но подаю только на следующий день,как ночь постоит в холодильнике,в холодном виде он особенно хорош.А готовить пять минут))Ну очень быстро,просто,безумно вкусно!Получится у всех!
Самая дорогая творожная запеканка в моей жизни... вкус практически тот же
Он бесподобен🌺
Творожник получился очень вкусный и нежный!
Очень вкусно, а запах какой по дому витает пока он запекается))) ммм...