Смузи с малиной и инжиром на йогурте
Описание рецепта
Малина с инжиром — сочетание, которое встречается редко, но работает отлично: ягода даёт кислинку, инжир — медовую глубину, банан связывает всё в кремовую текстуру. Йогурт делает напиток сытным, а не просто сладким. Готовлю такой смузи, когда нужен быстрый и плотный завтрак без лишних действий — всё в блендер, тридцать секунд, и готово.Слово редактора
Густой смузи из малины, инжира и банана — быстрый завтрак или перекус без варки и выпечки. Натуральный йогурт даёт кремовую текстуру, мёд регулирует сладость. Подойдёт взрослым и детям, хорошо насыщает. Пропорции ингредиентов можно менять под вкус: больше малины — кислее, больше банана — мягче и слаще.Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- малина1стакан
- инжир2шт.
- бананы1шт.
- мед1ст. л.
- йогурт натуральный500мл
Пищевая ценность
- Белки7г7.78% от дневной нормы
- Жиры3г3.75% от дневной нормы
- Углеводы33г11.00% от дневной нормы
- Калории171кКал7.12% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Шаг 1Малину и инжир промыть. Бананы очистить. Нарезать фрукты на кусочки, немного отложить для украшения.Если малина замороженная, предварительно размораживать не нужно — смузи получится холоднее и гуще. - Шаг 2
Остальные фрукты и ягоды переложить в блендер, добавить натуральный йогурт и мёд.Йогурт лучше брать без добавок и без сахара, чтобы контролировать сладость через мёд. - Шаг 3Шаг 3Взбить до однородной массы.Если масса слишком густая, добавьте две-три столовые ложки воды или молока и взбейте ещё раз.
- Шаг 4Шаг 4Разлить смузи по бокалам и украсить отложенными фруктами.Подавайте сразу после приготовления — при стоянии смузи расслаивается.
На заметку
Готовый смузи подавайте в высоких бокалах сразу — через 15–20 минут он начинает расслаиваться. Если хотите заготовить впрок, разлейте по стаканам и уберите в морозилку: получится что-то вроде фруктового сорбета. Фото готового напитка лучше делать сразу после украшения. Этот рецепт легко варьировать: малину заменяют клубникой или черникой, инжир — спелой грушей.Оценить511
0
Комментарии
1Вкусно😋😋