Итальянские морковные кексы "camille"
Описание рецепта
Camille - это классический итальянский полдник. Испеките для своих деток вот такие морковные кексики. Они действительно очень вкусные и ароматные. Помимо морковки в состав кексиков входит апельсиновый сок и цедра, поэтому у них такой яркий, насыщенный цвет и вкус. Я, например, очень часто даю camille в школу моей дочке первоклашке.
P.S. я пекла
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- сольпо вкусу
- яйца куриные3шт.
- миндальная мука100г
- апельсиновый сок100мл
- сахарная пудра200г
- мука200г
- подсолнечное масло80мл
- разрыхлитель1упаковка
- морковь250г
Пищевая ценность
- Белки4г4.44% от дневной нормы
- Жиры8г10.00% от дневной нормы
- Углеводы20г6.67% от дневной нормы
- Калории155кКал6.46% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Подготовка
Морковь натереть на мелкой терке.
- Шаг 1
С помощью блендера взбить морковь, сок и подсолнечное масло.
- Шаг 2
Взбить яйца с сахарной пудрой, добавить миндальную муку, апельсиновую цедру, соль. Все хорошо перемешать.
- Шаг 3
Добавить морковный крем и просеянную муку с разрыхлителем.
- Шаг 4
Получившееся тесто разложить по формочкам и выпекать в духовке около 20 минут при t 180 градусов.
- Шаг 5
Camille хранятся около 4 дней в герметичной банке. Приятного аппетита.
- Шаг 6
...