Главный секрет здесь — в балансе яичного белка и творога. Если белка слишком много, начинка получится жесткой, а если слишком мало — начнет разваливаться, не будет необходимой плотности и объема,

Юлия Высоцкая

19 июня 2021

Рецепт от юлии высоцкой

Пирог из цукини

Вместо цукини можно взять кабачки среднего размера.

Юлия Высоцкая

01 декабря 2010

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Пирог с черносливом

Вместо рисовой муки подойдет гречневая.

Юлия Высоцкая

11 января 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Клафути со сливами

Готовый пирог можно присыпать сахарной пудрой, особенно если сливы попались не слишком сладкие.

Юлия Высоцкая

15 июня 2010

Рецепт шарлотки с яблоками в духовке

Марина Генельт

22 сентября 2015

Приготовление

55 минут

Рецепт на:

6 персон

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Пищевая ценность порции

348

кКал

14%

Белки

9 г

Жиры

5 г

Углеводы

65 г

% от дневной нормы

2 %

1 %

5 %

Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.

Войдите или зарегистрируйтесь и мы сможем выводить вашу дневную норму потребления белков, жиров и углеводов

Войти/зарегистрироваться

ИНГРЕДИЕНТОВ НА

ПОРЦИЙ

Основные

сахар

Ингредиент

Сахар-рафинад имеет абсолютно белый цвет, порой даже отдающий голубизной.

узнать больше

200 г

яйца куриные

Ингредиент

Куриные яйца приобрели большую популярность в нашей жизни, когда время на приготовление еды сократилось до минимума. Нет ничего проще омлета или яичницы, которые можно приготовить за несколько минут, к тому же благодаря полезным свойствам куриных яиц такие завтраки считаются питательными и очень сытными — по крайней мере, можно спокойно дожить до обеда, не думая о еде.

узнать больше

5 шт.

яблоки

Ингредиент

Полезные свойства яблок известны всем — яблоки являются отличным источником железа и клетчатки, необходимой для нормальной работы желудочно-кишечного тракта. Применение яблок в народной медицине также очень распространено, так как эти плоды нормализуют артериальное давление, укрепляют костную ткань, освежают лицо и продляют молодость.

узнать больше

500 г

мука

мука для итальянской пиццы МAKFA

Ингредиент

Мука - это перемолотые зерна пшеницы, ржи, овса, гречихи, риса, кукурузы, льна, проса, ячменя, гороха и других злаков.

узнать больше

200 г

фотоотчеты к рецепту1

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/9

Яблоки помыть, почистить, нарезать.

На весь экран

# шаг 2/9

В миске смешать яйца и сахар.

На весь экран

# шаг 3/9

Взбиваем 5-7 минут.

На весь экран

# шаг 4/9

Добавим муку. Всё хорошо перемешать.

На весь экран

# шаг 5/9

На дно формы выливаем немного теста, выкладываем яблоки (я присыпала корицей).

На весь экран

# шаг 6/9

На яблоки выливаем половину оставшегося теста.

На весь экран

# шаг 7/9

На тесто яблоки и оставшееся тесто.

На весь экран

# шаг 8/9

Отправляем в разогретую до 180С духовку на 40-45 минут.

На весь экран

# шаг 9/9

Приятного чаепития!

поделиться фото

2.5

согласны?

Похожие рецепты

Рецепт от юлии высоцкой

Старомодный яблочный пирог

Яблоки лучше брать плотные, например, антоновку. Подавать такой пирог хорошо теплым, можно со взбитыми сливками или сметаной.

Юлия Высоцкая

19 сентября 2010

Рецепты

Хрустящий пирог со спаржей и картофелем по рецепту Джейми Оливера

Попалась мне тут случайно книга рецептов Джейми Оливера «Джейми дома. Через кухню — к лучшей жизни», и взгляд задержался на этом пироге. Решила попробовать сделать, хотя до этого спаржу вообще не

Я :) Юлия

01 февраля 2012

Рецепт от юлии высоцкой

Йогуртовый чизкейк со сметанным кремом

Половину сливок можно заменить творогом или вместо йогурта взять творог, с количеством тоже можно экспериментировать — здесь все очень легко! Чем меньше форма для выпечки, тем выше получится

Юлия Высоцкая

15 ноября 2025

Рецепты

Имбирный пирог

Пирог получается с хрустящей корочкой и рассыпчатый внутри. Когда на него надавишь он мягкий как подушка. В оригинальном рецепте его готовят с двумя чайными ложками тёртого имбиря и с коричневым

СветланкаК

14 октября 2011

Что готовим

Из чего

Как

Последние новости

новости

Диетолог назвал продукт, который может заменить дорогую говядину — в нем больше белка

Говядина дорожает, а потребность в качественном белке остается неизменной.

Лиза Кутафина

07 декабря 2025

новости

Приятная мягкость: один новый ингредиент — и согревающий гоголь-моголь заиграет новыми красками

Раскрашиваем праздниками сладкими напитками.

Мария Овчарева

07 декабря 2025

новости

Нужно ли замачивать пшено? Эксперт Малоземов рассказал о скрывающихся в крупах фитинах

У фитиновой кислоты — противоречивая репутация.

Лиза Кутафина

07 декабря 2025

новости

Едят ли французы мясо по-французски? Эксперт объяснила, как придумали одно из самых популярных блюд советской кухни

Многие россияне уверены, что мясо по-французски — классика французских ресторанов.

Лиза Кутафина

07 декабря 2025

Комментарии — 3

Алина

10 лет назад

Спасибо за рецепт,стал одним из любимых для шарлотки🌺

LinkaGalinka

10 лет назад

Готовила в скороварке-мультиварке (вот в этой http://yamultivarka.ru/index.php?p=product&c=detail&m=First-FA-5130&id=162 ) Получилось просто чудо-чудное. Но... в следующий раз положу яблок в два раза больше и вмешаю их сразу в тесто. Спасибо за рецептик 💐

LinkaGalinka

10 лет назад

Минимум продуктов максимум удовольствия? Заинтриговали... Попробую сегодня спечь в своей скороварке.

Подписывайтесь на рассылку лучших рецептов от редакции

Нажимая на кнопку «подписаться», вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности

Спасибо за подписку!

Рецепт шарлотки с яблоками в духовке

Пищевая ценность порции

фотоотчеты к рецепту1