Крамбл из ревеня
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты
Описание рецепта
Рецепт я вычитала у Джими Оливера. Очень легкий в исполнении и вкусный английский десерт. Овсянные хлопья придают “полезность”. Если найти имбирь в сиропе не удается, думаю можно обойтись и без него.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- ревень500г
- сахар коричневый100г
- масло сливочное50г
- мука50г
- имбирь1шт.
- апельсиновая цедрапо вкусу
Пищевая ценность
- Белки3г3.33% от дневной нормы
- Жиры11г13.75% от дневной нормы
- Углеводы42г14.00% от дневной нормы
- Калории280кКал11.67% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Отдельно в процессоре смешать масло, муку и имбирь. Добавить 50 гр. сахара и овсянные хлопья и опять измельчить, но не более 10 секунд. - Шаг 2
Ревень помыть, порезать крупными брусками (около 7 см). Положить в кастрюлю, добавить сок и цедру апельсина, присыпать половиной сахара (50 гр.). Накрыть крышкой и довести до кипения на маленьком огоне. Снять крышку и потомить еще минуты 3. Переложить в жаростойкую посуду ровными слоем. - Шаг 3
Засыпать смесью ревень. Поставить в предварительно нагретую до 180 С духовку на 40 минут. Подавать крамбл теплым или комнатной температуры, кто как любит. Хорош крамбл с готовым заварным кремом или сливками. В качестве украшения я добавила карамелизированные апельсины (на фото).
Оценить511
0
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Как открыть шампанское без брызгов или с ними — успеете под бой курантов
Как не превратиться в "сову" после новогодней ночи: восстанавливаем режим по советам врача
Остатки сладки: как сохранить еду после праздников
