+ 1000
+ 1000

Яблочная ореховая галета

Яблочная ореховая галета
Приготовление
2 часа
Рецепт на:
8 персон
 
ОПИСАНИЕ

Очень вкусный вариант галеты, скрытый орех придает изюминку этим открытым яблочкам. Не сложно, вкусно и красиво.

Участник конкурса
Меню отличника
Пищевая ценность порции
498
кКал
21%
Белки8 г
Жиры31 г
Углеводы49 г
% от дневной нормы
2 %
6 %
3 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Начинка:
1 ст. л.
1 стакан
¼ стакана
1 шт.
3 ст. л.
¼ ч. л.
1 щепотка
3 шт.
¼ стакана
1 ст. л.
Тесто:
2 ч. л.
1 щепотка
113 г
1 шт.
1 ¼ стакана
Выделить все
В шопинг-лист
фотоотчеты к рецепту2
Добавить фотографию
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/13
Смешать муку, соль и сахар. Добавить порезанное тонкими кусочками холодное сливочное масло, перемешать в кухонном комбайне.
Смешать муку, соль и сахар. Добавить порезанное тонкими кусочками холодное сливочное масло, перемешать в кухонном комбайне.
На весь экран
шаг 2/13
Взбить яйцо с 1 ст. л. холодной воды, добавить в тесто и перемешать.
Взбить яйцо с 1 ст. л. холодной воды, добавить в тесто и перемешать.
На весь экран
шаг 3/13
Завернуть тесто в пищевую пленку и положить на 1 час в холодильник.
Завернуть тесто в пищевую пленку и положить на 1 час в холодильник.
На весь экран
шаг 4/13
Грецкий орех подсушить в духовке при температуре 180 гр 7-8 минут.
Грецкий орех подсушить в духовке при температуре 180 гр 7-8 минут.
На весь экран
шаг 5/13
Измельчить орехи с сахаром, яйцом и 1 ст. л. сливочного масла, ванилин и соль. Образуется пастообразная масса.
Измельчить орехи с сахаром, яйцом и 1 ст. л. сливочного масла, ванилин и соль. Образуется пастообразная масса.
На весь экран
шаг 6/13
Раскатать тесто в круг 31 см на бумаге с мукой для выпечки с обеих сторон. Это размер небольшой пиццы противня. Переложить на противень .
Раскатать тесто в круг 31 см на бумаге с мукой для выпечки с обеих сторон. Это размер небольшой пиццы противня. Переложить на противень .
На весь экран
шаг 7/13
Выложить ореховую пасту на тесто, оставляя края свободными.
Выложить ореховую пасту на тесто, оставляя края свободными.
На весь экран
шаг 8/13
Разогреть духовку до 200 гр. Яблоки Голден Делишанс или Гренни Смит очистить от кожуры и косточек. Порезать на дольки.
Разогреть духовку до 200 гр. Яблоки Голден Делишанс или Гренни Смит очистить от кожуры и косточек. Порезать на дольки.
На весь экран
шаг 9/13
Выложить яблоки поверх ореховой начинки в красивом порядке. Посыпать сверху крупным сахарным песком. Сливочное масло 2 ст. л. порезать, выложить поверх яблок. Свернуть тесто с краев в по кругу в верх. Поставить в духовку на 40-45 минут.
Выложить яблоки поверх ореховой начинки в красивом порядке. Посыпать сверху крупным сахарным песком. Сливочное масло 2 ст. л. порезать, выложить поверх яблок. Свернуть тесто с краев в по кругу в верх. Поставить в духовку на 40-45 минут.
На весь экран
шаг 10/13
Смешать абрикосовый джем с 1 ст. л. воды.
Смешать абрикосовый джем с 1 ст. л. воды.
На весь экран
шаг 11/13
Готовую галету достанем из духовки. Дадим остыть. смажем абрикосовым джемом.
Готовую галету достанем из духовки. Дадим остыть. смажем абрикосовым джемом.
На весь экран
шаг 12/13
Посыпать сахарной пудрой. Разрезаем и наслаждаемся вкусной галетой.
Посыпать сахарной пудрой. Разрезаем и наслаждаемся вкусной галетой.
На весь экран
шаг 13/13
Приятного аппетита. Школьникам такие галеты по душе.
Приятного аппетита. Школьникам такие галеты по душе.
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(19)
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 52
Отправить
Апрель
Апрель
4 года назад

замечательно выглядит😍

Евгения
Евгения
4 года назад

Алечка, спасибо тебе большое, моя первая галета "сложилась" удачно🌹😘. И такой приятный получился сюрприз с орехами внутри, наличие которых мною благополучно забылось во время выпечки. pooh_lol

Апрель
Апрель
4 года назад
Евгения,

вот сама себя удивилаpooh_lol💗

Апрель
Апрель
4 года назад

выглядит вкусно Аллочка😍

Алла
Алла
4 года назад

Алечка, подскажи, какой по объёму стакан?

Апрель
Апрель
4 года назад
Алла,

240 мл

Алла
Алла
4 года назад
Апрель,

Сделала. Яблок, конечно, я пожалела )))). Но это невероятно вкусно - ореховая начинка придаёт галете вкус штруделя. Яйцо не добавляла в орехи, только пудру и масло. Тесто тоненькое, хрустящее. Странно, что никто ещё не заходил с отчётом ))))). Советую готовить. Аля, спасибо за рецепт 💐

Апрель
Апрель
4 года назад
Алла,

спасибо Алла, у меня сестра собиралась приготовить, но заболела и отложила готовку💗😊

vitochka
vitochka
4 года назад

😋😋😋😋

Апрель
Апрель
4 года назад
Показать еще комментарии