+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Яблочная панна-котта

Яблочная панна-котта
Приготовление
45 минут
 
Рецепт на:
6 персон
 
ОПИСАНИЕ

Очень люблю панна-котту! К сожалению, не нашла как правильно пишется. Существует множество вариантов: с двумя тт, с двумя нн, слитно, раздельно...

 

 

В кулинарную книгу
  
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
350 г
1 г
4 листа
5 шт.
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Яблоки режем на четыре части, вынимаем косточки и палочки, варим в кастрюле, добавив на дно небольшое количество воды. Варим как для яблочного пюре. Крышку не поднимаем, пока яблоки не превратятся в мякоть.
Яблоки режем на четыре части, вынимаем косточки и палочки, варим в кастрюле, добавив на дно небольшое количество воды. Варим как для яблочного пюре. Крышку не поднимаем, пока яблоки не превратятся в мякоть.
На весь экран
шаг 2
Замачиваем желатин холодной водой.
На весь экран
шаг 3
Протираем яблоки ложкой через дуршлаг. Все шкурки и косточки остаются отдельно. Наш результат - мягчайшее пюре. Добавляем ванилин. Добавляем отжатый желатин.
Протираем яблоки ложкой через дуршлаг. Все шкурки и косточки остаются отдельно. Наш результат - мягчайшее пюре. Добавляем ванилин. Добавляем отжатый желатин.
На весь экран
шаг 4
Одновременно подогреваем сливки, но не до кипения!
Одновременно подогреваем сливки, но не до кипения!
На весь экран
шаг 5
Все смешиваем в миске.
Все смешиваем в миске.
На весь экран
шаг 6
Разливаем по креманкам. Ставим в холодильник на пару часов.
Разливаем по креманкам. Ставим в холодильник на пару часов.
На весь экран
шаг 7
Украшаем по желанию ягодами, мятой и т.п. Приятного аппетита!
Украшаем по желанию ягодами, мятой и т.п. Приятного аппетита!
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 4
Ed4 square50
Отправить
Леночка Трифонова
Леночка Трифонова
10.10.2015 13:56:16

Подскажите, вроде бы все сделала по рецепту, но сливки при добавлении к пюре с желатином и ванилью свернулись. Правда, листового желатина не было - использовала обычный сыпучий. Что не так?

Ирина
Ирина
30.12.2015 17:22:26
Леночка Трифонова,

Здравствуйте, у меня сливки не сворачиваются. Я использовала листовой желатин. Мне больше нравится. Но иногда использую и порошковый. Даже не знаю в чем заковырка....
Попробуйте еще раз. 😄
извините за поздний ответ

ТатьянаS
ТатьянаS
29.09.2015 19:59:52

Нежнейшее лакомство! 😋

Маша
Маша
29.09.2015 16:56:55

Википедия рекомендует - панна-котта, все правильно ))