Русский чай из яблок с корицей и лимоном
Описание рецепта
Яблочный чай готовится из самых простых продуктов, а результат — тёплый, чуть сладковатый напиток с ненавязчивым ароматом корицы. Хорошая альтернатива обычному чаю, когда хочется чего-то домашнего.Слово редактора
Яблочный чай — домашний напиток без чайных листьев: заварка готовится из тонких долек свежих яблок, которые настаивают в холодной воде, затем кипятят. Корица и лимон добавляются прямо в чашку. Подходит как горячий напиток осенью или зимой, когда хочется чего-то согревающего и без кофеина. Хорошо сочетается с мёдом и пряниками.Пищевая ценность
- Белки1г1.11% от дневной нормы
- Жиры1г1.25% от дневной нормы
- Углеводы21г7.00% от дневной нормы
- Калории94кКал3.92% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Шаг 1Яблоки нарезать на тонкие дольки и положить в небольшую кастрюлю.Яблоки не нужно очищать от кожуры — она отдаёт цвет и аромат настою. - Шаг 2Шаг 2Залить холодной водой и дать настояться один час.Чем дольше настаивается вода с яблоками до кипячения, тем насыщеннее вкус заварки.
- Шаг 3Шаг 3Прокипятить в течение пяти минут, затем дать настояться ещё два часа.Следите, чтобы кипение было умеренным — не бурным, иначе аромат частично улетучится.
- Шаг 4
Готовую заварку разлить по чашкам, разбавляя горячей водой по вкусу.Концентрацию заварки регулируйте сами: на одну чашку можно брать больше или меньше готового настоя. - Шаг 5Шаг 5В каждую чашку добавить две дольки лимона и веточку корицы по вкусу.Корицу можно использовать молотую — достаточно щепотки на чашку.
Комментарии
1Вот это вкуснятина! 😋 Сегодня приготовлю. 🌺