+ 1000
+ 1000

Суп-пюре из брокколи

Суп-пюре из брокколи
Приготовление
45 минут
Рецепт на:
6 персон
 

ОПИСАНИЕ

Ничего необычного в моем рецепте нет. Самый простой рецепт, но очень вкусный суп получается. И опять же: рецепт девочковый, вот и делюсь. 

Пищевая ценность порции

108
кКал
4%
Белки3 г
Жиры9 г
Углеводы6 г
% от дневной нормы
1 %
2 %
0 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
1 шт.
1 шт.
700 мл
1 ч. л.
по вкусу
3 ст. л.
500 г
Выделить все
В шопинг-лист

фотоотчеты к рецепту3

Добавить фотографию
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Лук-порей нарезать полукольцами, брокколи разобрать на соцветия, крупные разрезать. На сковороде разогреть растительное масло и протушить 15 минут лук с брокколи. Воду наливаем в кастрюлю и ставим на огонь. Как только вода закипит - отправляем туда овощи. Готовим минут 5. Помидор очищаем от кожицы, нарезаем кубиком и добавляем к овощам. Готовим 5 минут. Добавляем майоран и выключаем огонь. Даем супу немного "отдохнуть".
Лук-порей нарезать полукольцами, брокколи разобрать на соцветия, крупные разрезать. На сковороде разогреть растительное масло и протушить 15 минут лук с брокколи. Воду наливаем в кастрюлю и ставим на огонь. Как только вода закипит - отправляем туда овощи. Готовим минут 5. Помидор очищаем от кожицы, нарезаем кубиком и добавляем к овощам. Готовим 5 минут. Добавляем майоран и выключаем огонь. Даем супу немного "отдохнуть".
На весь экран
Пробиваем блендером.
Пробиваем блендером.
На весь экран
Нарезаем зелень. Разливаем суп порциями. В каждую порцию добавляем зелень по вкусу. Если нужно "утяжелить" блюдо, это можно сделать чем угодно: обжарить бекон до хруста, натереть сыр, просто сухарики. Я добавила обжаренное свиное сало с прослойкой. Смачного!
Нарезаем зелень. Разливаем суп порциями. В каждую порцию добавляем зелень по вкусу. Если нужно "утяжелить" блюдо, это можно сделать чем угодно: обжарить бекон до хруста, натереть сыр, просто сухарики. Я добавила обжаренное свиное сало с прослойкой. Смачного!
поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 20
Отправить
onikitina1086
onikitina1086
3 года назад

Получился очень вкусный суп!!! Спасибо за рецепт 😋

Лариса
Лариса
6 лет назад

Ну вот и я поела супчика, без сальца, но с сыром 😋 Готовила на курином бульоне, соленом 😊 Ну не могу ж я без нее совсем! 😄Вкусняшка супчик, у меня и папа с удовольствием поел 😋 Спасибо, Ленусик 😘

Елена Ковач (kovachev)
Елена Ковач (kovachev)
6 лет назад
Лариса,

Папа твой - самый лучший показатель того, что ЭТО можно есть! Спасибо ему огромное передай! 💖 Ну, и тебе спасибо...😌 "Ты это...заходи если что..." pooh_lol Если серьезно: 💖😘😘😘🌹

Лариса
Лариса
6 лет назад
Елена Ковач (kovachev),

Зайду, зайду 😄 еще и останусь 😘

ВикторияS
ВикторияS
6 лет назад

Супчики с брокколи - я очень уважаю!💗 Очень лёгкий вкусный и приятный у тебя, Ленусь, супец!😋😋 А от бекончика, да сальца к нему я бы невзжизнь не отказалась!😋😌😄

Елена Ковач (kovachev)
Елена Ковач (kovachev)
6 лет назад
ВикторияS,

И я не отказалась! pooh_lol

ТатьянаS
ТатьянаS
6 лет назад

Лен,решила поотгадывать,что же сверху 😉...,думала грибочки,а предполагается бекончик...,очень вкусно! 😎

Елена Ковач (kovachev)
Елена Ковач (kovachev)
6 лет назад
ТатьянаS,

Грибочков и я пост наемся! 😄 Спасибо, Танечка, за визит! 😘

Галина
Галина
6 лет назад

Голосую за шкварочки😋🐾

Елена Ковач (kovachev)
Елена Ковач (kovachev)
6 лет назад
Галина,

Спасибо, Галочка! 😘🌹 Эх, уже все съели, а то бы я поделилась! 😍

Показать еще комментарии

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.