+ 1000
+ 1000

Пирог "Лимонник"

Пирог "Лимонник"
Приготовление
1 час
Рецепт на:
10 персон
 
ОПИСАНИЕ

Очень простой домашний пирог. Давно моя мама подарила мне, как молодой хозяке, кулинарную книгу. В ней были не просто рецепты, а что, зачем и почему. Очень поучительное издание. Этот пирог из этой книги.

Лимоны в этом пироге не подвергаются термообработке, поэтому сохраняют все свои витамины.

Для тех, кто любит мегалимонный вкус, этот пирог.

Если яйца крупные, достаточно будет трех штук.

Пищевая ценность порции
309
кКалл
13%
Белки6 г
Жиры5 г
Углеводы60 г
% от дневной нормы
1 %
1 %
4 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Для начинки
2 шт.
1 стакан
Кроме того
50 мл
1 ст. л.
Основные
1 стакан
½ стакана
½ ч. л.
1 ½ стакана
4 шт.
Выделить все
В шопинг-лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/9
Лимоны залить кипятком и оставить на три минуты. Духовку включить на 180 градусов. Муку просеять в чашку.
Лимоны залить кипятком и оставить на три минуты. Духовку включить на 180 градусов. Муку просеять в чашку.
На весь экран
шаг 2/9
Яйца взбить с сахаром.
Яйца взбить с сахаром.
На весь экран
шаг 3/9
Добавить сметану и снова взбить. Без фанатизма.
Добавить сметану и снова взбить. Без фанатизма.
На весь экран
шаг 4/9
Соду погасить уксусом и добавить в смесь, а затем все выливаем в муку и тщательно перемешиваем.
На весь экран
шаг 5/9
Выливаем в форму ( 24 см ) или как у меня для кекса. Выпекаем минут 20-25. Ориентируйтесь по своей духовке.
Выливаем в форму ( 24 см ) или как у меня для кекса. Выпекаем минут 20-25. Ориентируйтесь по своей духовке.
На весь экран
шаг 6/9
Готовим начинку. Для этого измельчаем лимоны или блендере, или в мясорубке. Перемешиваем с сахаром.
Готовим начинку. Для этого измельчаем лимоны или блендере, или в мясорубке. Перемешиваем с сахаром.
На весь экран
шаг 7/9
Пирог достаем из духовки и разрезаем пополам.
Пирог достаем из духовки и разрезаем пополам.
На весь экран
шаг 8/9
Выкладываем начинку. И пока пирог теплый заливаем его сиропом. Для этого выжимаем сок половины лимона и смешиваем его со столовой ложкой сахарной пудры (столовая ложка с горкой). По желанию (у меня всегда есть такое желание) можно добавить столовую ложку лимонного курда.
Выкладываем начинку. И пока пирог теплый заливаем его сиропом. Для этого выжимаем сок половины лимона и смешиваем его со столовой ложкой сахарной пудры (столовая ложка с горкой). По желанию (у меня всегда есть такое желание) можно добавить столовую ложку лимонного курда.
На весь экран
шаг 9/9
Можно угощаться. Но вкуснее, если пирог настоится. Я готовлю пирог с вечера. Накрываю пирог сверху чем-нибудь герметичным, например, чашкой, и оставляю так на столе. Утром на завтрак вас ждет очень лимонный пирог.
Можно угощаться. Но вкуснее, если пирог настоится. Я готовлю пирог с вечера. Накрываю пирог сверху чем-нибудь герметичным, например, чашкой, и оставляю так на столе. Утром на завтрак вас ждет очень лимонный пирог.
поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 19
Отправить
ТатьянаS
ТатьянаS
4 года назад

Волшебные цитрусовые ароматы! 😊😋

наталья
наталья
4 года назад
ТатьянаS,

Танюша, правда , ароматы бодрящие😇

Марина
Марина
4 года назад

Люблю рецепты из старых кулинарных книг - они такие домашние!💖
С лимонной начинкой - обожаю!😋😃😍

наталья
наталья
4 года назад
Марина ,

Точно, Марина 😊

Елена-Шоколад
Елена-Шоколад
4 года назад

Какой лимонный-прелимонный пирог! Лимон сверху, лимон внутри 😋

наталья
наталья
4 года назад
Елена-Шоколад,

Лена, ну люблю я лимоны😃 могу ещё лимоном прикусывать😆

julika
julika
4 года назад

Наташа, как же аппетитно и ароматно😋💗

наталья
наталья
4 года назад
julika,

Спасибо, Юличка, ароматно очень😇

Ирина  B&C
Ирина B&C
4 года назад

Вкусный, домашний пирог😋😋

наталья
наталья
4 года назад
Ирина B&C,

Ириш, не могу не согласиться!😄pooh_lol

Показать еще комментарии