Запеченные баклажанные столбики

Запеченные баклажанные столбики

Время приготовления 1 ч 10 мин
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Пока еще не закончился сезон баклажанов, предлагаю приготовить их в таком виде. Получается очень вкусно, сочно и полезно:) Баклажаны, грибы, помидоры, сметанно-чесночный соус с вкусным сыром очень удачно соединяются!

Советую использовать сыр, например Королевский, чтобы была в нем приятная сладость, на мое усмотрение, он подходит идеально!

Готовьте на здоровье!

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки10г
    11.11% от дневной нормы
  • Жиры11г
    13.75% от дневной нормы
  • Углеводы7г
    2.33% от дневной нормы
  • Калории160кКал
    6.67% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Фотоотчеты пользователей по рецепту

Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Елена Чибис

Шаги рецепта

  • Подготовка Крупный баклажан нарезаем кольцами толщиной до 1 см, солим и оставляем на 30 мин.
    Крупный баклажан нарезаем кольцами толщиной до 1 см, солим и оставляем на 30 мин.
  • Шаг 1 Пока баклажан ожидает своего часа, режим грибы на пластинки. Можете посчитать предварительно, сколько получилось колец баклажана, чтобы ориентироваться, сколько пластинок нужно грибов и помидоров. На пару штук нужно увеличить, так как может понадобиться не одна пластинка грибочка на баклажан, а две. Желательно грибы крупные, а диаметр помидоров был приближенным к баклажанам. Если не получается, то просто на баклажан идет 2 колечка.
    Пока баклажан ожидает своего часа, режим грибы на пластинки. Можете посчитать предварительно, сколько получилось колец баклажана, чтобы ориентироваться, сколько пластинок нужно грибов и помидоров. На пару штук нужно увеличить, так как может понадобиться не одна пластинка грибочка на баклажан, а две. Желательно грибы крупные, а диаметр помидоров был приближенным к баклажанам. Если не получается, то просто на баклажан идет 2 колечка.
  • Шаг 2 Помидоры тоже нарезаем.
    Помидоры тоже нарезаем.
  • Шаг 3 По истечению 20-30 мин баклажаны промываем и складываем на салфетку.
    По истечению 20-30 мин баклажаны промываем и складываем на салфетку.
  • Шаг 4 Противень застилаем фольгой, укладываем колечки баклажанов.
    Противень застилаем фольгой, укладываем колечки баклажанов.
  • Шаг 5 На них грибы и помидоры. Можно каждый шар чуть присолить.
    На них грибы и помидоры. Можно каждый шар чуть присолить.
  • Шаг 6 Предварительно сметану смешиваем с выдавленным чесноком, солью, перцем. Смазываем соусом помидорки и посыпаем тертым сыром. В духовку на 30 мин при 180С, сыр слегка станет румяным.
    Предварительно сметану смешиваем с выдавленным чесноком, солью, перцем. Смазываем соусом помидорки и посыпаем тертым сыром. В духовку на 30 мин при 180С, сыр слегка станет румяным.
  • Шаг 7 Вот и все! Кушаем с удовольствием;) Расписано много, но все на самом деле быстро, а главное вкусно!
    Вот и все! Кушаем с удовольствием;) Расписано много, но все на самом деле быстро, а главное вкусно!
Оценить527
0

Автор рецепта

angela_kovalchukangela_kovalchuk,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Из чего готовим

Как готовим

Часто спрашивают

Последние новости

Показать больше

Комментарии

5
Оставить комментарий
  • Елена Чибис
    Елена Чибис

     я с фото-отчетом! Столбики получаются очень сочными, вкусными и яркими! Спасибо за рецепт! Понравился!😉

    • Екатерина Корженевская
      Екатерина Корженевская

       Люблю такие овощные блюда!!Спасибо за рецепт!

      • ღ Юляღ
        ღ Юляღ

         Очень мне нравятся, все возможные столбики!👌😋

        • Елена Чибис
          Елена Чибис

           Столбики максимально вкусны в горячем или уже остывшем виде?

          • Елена Чибис
            Елена Чибис

             Вкуснотища-то какая!!!!!😋😋😋

            Оставить комментарий