Торт для "Едим Дома"
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Дорогие мои кулинары!
В эти дни на нашем любимом сайте очень праздничная и очень радостная обстановка в связи с итогами конкурсов !
Девушки-красавицы, победительницы и все постоянные жители ЕД - этот торт мне захотелось испечь в честь всех вас! Хочу поздравить и сделать сладкий комплимент победительницам и выразить своё восхищение всем, кто создаёт, работает, трудится и "живёт" на этом сайте!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Глазурь
- какао-порошок50г
- сахар1стакан
- вода1.5стакан
- сливочное масло100г
- ванилин1щепотка
- Крем
- сливки 33–35%500.0г
- сметана 25%8ч. л.
- сахарная пудра8ст. л.
- ванилин0.5ч. л.
- Тесто
- ванилин0.5ч. л.
- сахар3стакан
- сметана 15%400г
- крахмал8ст. л.
- сода2.5ч. л.
- уксус1ч. л.
- мука3стакан
- яйца куриные5шт.
Пищевая ценность
- Белки8г8.89% от дневной нормы
- Жиры25г31.25% от дневной нормы
- Углеводы92г30.67% от дневной нормы
- Калории621кКал25.87% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Взбиваем яйца с сахаром до густой пены. - Шаг 1
Пока взбиваются яйца смешиваем крахмал с мукой и просеиваем (стакан 200 - гр). - Шаг 2
К яйцам добавляем сметану и гашенную соду, а затем понемногу муку и продолжаем взбивать. - Шаг 3
готовое тесто делим пополам. В одну из частей добавляем какао. - Шаг 4
перемешиваем до однородности. - Шаг 5
Форму со съемным дном смазываем маленьким кусочком сливочного масла и посыпаем мукой. В нее переливаем шоколадную часть теста и ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут. Затем повторяет то же самое со второй частью теста. - Шаг 6
Пока печется первый корж займемся кремом. Сливки взбиваем до пиков и затем добавляем остальные продукты и взбиваем еще минут 10. Ставим в холодильник пока не остынут коржи. - Шаг 7
Во время выпекания второго коржа займемся глазурью. Смешать какао, сахар и воду и кипятить на небольшом огне 30 минут! Затем добавляем размягченное сливочное масло и ванилин. Еще немного кипятим и снимаем с огня. Даем полностью остыть. - Шаг 8
Наши остывшие коржи - они получились очень высокими! Каждый вполне может стать самостоятельным тортом!))) - Шаг 9
Оба коржа разрезаем пополам, получается 4 коржа. - Шаг 10
Каждый корж я пропитала ванильным молоком (в рецепте этого нет) и на каждый слой наносим крем и собираем торт. - Шаг 11
Поливаем торт остывшей глазурью. - Шаг 12
Угощайтесь на здоровье, мои дорогие кулинары! Чин-чин! - Шаг 13
...
Оценить541
0
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
От кулинарных сообществ до рецептов из TikTok: 9 значимых вещей, которые произошли в гастрономии за 25 лет
Диетолог объяснила, как вернуть форму после новогодних застолий без жестких диет
Отмечаем 3 января День вишни в шоколаде: идеальный десерт для продолжения праздников
Комментарии
14Спасибо большое за рецепт. Впервые приготовила этот торт три года назад. Всем очень понравился. Когда спрашивали рецепт, отвечала ищем в интернете торт едим дома. И сама чуть не потеряла рецепт. Сегодня потратила 3 часа, чтобы обрести его снова. Очень большой и вкусный.
Мой первый опыт приготовления торта! Все получилось. Огромный торт на большую компанию, как раз на Новый год! Супер!😊
Машенька, какой замечательный тортик!😍😋 Большое спасибо за чудо-тортик... Как раз большой, на всех хватит!!!!😍😜😘
Какой красавчик, разрез шикарно смотрится 💗 Маша, спасибо за тортик 💖
Тортик очень хорош! С удовольствием отдаю за него голос.😉🐾