Банановый хлеб с грушами и орехами

Время приготовления 1 ч
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

У любой хозяйки найдутся на кухне фрукты, которые не испортились, но слегка потеряли свой привлекательный внешний вид. Рецепт бананового хлеба окажется в таких случаях просто палочкой-выручалочкой. Кроме того, тесто при добавлении банана получается сочным и без большого количества сливочного масла или сливок, что делает его менее калорийным, а значит, более полезным для здоровья и фигуры. Юлия Высоцкая рекомендует в банановый хлеб добавить кленовый сироп, который придаст выпечке приятную карамельную нотку. А вот сахара можно положить совсем немного, так как бананы сами по себе сладкие. Груши лучше порезать не слишком мелко, чтобы придать банановому хлебу интересную фруктовую структуру. Видео подробно показывает весь несложный процесс приготовления бананового хлеба. Орешки можно добавлять любые, которые вам по вкусу. Вместо груш можно взять сливы, яблоки или замороженные ягоды. Всего 35–40 минут в разогретой до 190°С духовке, и румяный домашний банановый хлеб с орехами и грушами на столе! Самого вкусного и ароматного вам дня!

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки6г
    6.67% от дневной нормы
  • Жиры19г
    23.75% от дневной нормы
  • Углеводы50г
    16.67% от дневной нормы
  • Калории384кКал
    16.00% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Фотоотчеты пользователей по рецепту

Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
julika
Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Евгения

Шаги рецепта

  • Подготовка
    Духовку предварительно разогреть до 190°С.
  • Шаг 1 Бананы почистить и размять вилкой.
    Бананы почистить и размять вилкой.
  • Шаг 2 Соединить бананы и 100 г предварительно размягченного сливочного масла, все перемешать.
    Соединить бананы и 100 г предварительно размягченного сливочного масла, все перемешать.
  • Шаг 3 Добавить сахар, яйцо, кленовый сироп, разрыхлитель, соль и муку, вымешать тесто.
    Добавить сахар, яйцо, кленовый сироп, разрыхлитель, соль и муку, вымешать тесто.
  • Шаг 4 Груши, удалив сердцевину, нарезать небольшими кусочками, выложить в тесто и перемешать.
    Груши, удалив сердцевину, нарезать небольшими кусочками, выложить в тесто и перемешать.
  • Шаг 5 Продолговатую форму выстелить бумагой для выпечки, смазанной оставшимся сливочным маслом, выложить тесто и разровнять его.
    Продолговатую форму выстелить бумагой для выпечки, смазанной оставшимся сливочным маслом, выложить тесто и разровнять его.
  • Шаг 6 Орехи пекан измельчить в ступке и посыпать тесто в форме.
    Орехи пекан измельчить в ступке и посыпать тесто в форме.
  • Шаг 7 Выпекать хлеб в разогретой духовке 35–40 минут.
    Выпекать хлеб в разогретой духовке 35–40 минут.
Оценить517
0

Автор рецепта

Что готовим

Из чего готовим

Как готовим

Последние новости

Показать больше
  • Матильда

     Пеку по этому рецепту очень часто. Юлия, спасибо. Хочу попробовать с клубникой, как пишет Оксана. И прямо сейчас в духовке банановый хлеб :)

    • Анастасия

       Огромное спасибо за рецепт!! 🌟 Легкий в приготовлении и очень вкусный пирог!! 🌻

      • Маргарита Щеголева

         Отличный рецепт! Один из любимых!!!

        • L

           Юля, дорогая огромное спасибо за рецепт. испекла, горячим очень вкусно. теплым так же потрясающе а холодным просто наслаждение. только что испекла второй раз. и опять таки не удержалась на ночь глядя ..... сами понимаете!

          • L

             Юля, пеку! в духовке выглядит классно. попробую отрапортую

            Оставить комментарий