Трехцветный хлеб

Трехцветный хлеб

Время приготовления 2 ч
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Такой яркий, как осенние листочки хлебушек... У меня все, от мала до велика, были рады такому хлебушку на столе.

Из указанного количества выходит две плетенки.

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки18г
    20.00% от дневной нормы
  • Жиры7г
    8.75% от дневной нормы
  • Углеводы104г
    34.67% от дневной нормы
  • Калории496кКал
    20.67% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Фотоотчеты пользователей по рецепту

Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Лариса
Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
~Un Dina~
Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
~Un Dina~
Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Татьяна Фетисова (Фалеева)
Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Татьяна Фетисова (Фалеева)

Шаги рецепта

  • Подготовка Тыкву очистить и запечь. Перец сладкий тоже запечь. Шпинат вымыть и обсушить.
    Тыкву очистить и запечь. Перец сладкий тоже запечь. Шпинат вымыть и обсушить.
  • Шаг 1 Для каждого вида теста, муку просейте, смешайте с солью и дрожжами.
    Для каждого вида теста, муку просейте, смешайте с солью и дрожжами.
  • Шаг 2 В шпинат добавьте воду и растительное масло и перебейте блендером.
    В шпинат добавьте воду и растительное масло и перебейте блендером.
  • Шаг 3 Добавьте к муке.
    Добавьте к муке.
  • Шаг 4 Замесите зеленое тесто.
    Замесите зеленое тесто.
  • Шаг 5 Запеченный перец смешайте с водой и маслом, перебейте блендером, добавьте паприку, перемешайте.
    Запеченный перец смешайте с водой и маслом, перебейте блендером, добавьте паприку, перемешайте.
  • Шаг 6 Добавьте к муке.
    Добавьте к муке.
  • Шаг 7 Замесите красное тесто.
    Замесите красное тесто.
  • Шаг 8 Запеченную тыкву взбейте блендером с водой и маслом в пюре.
    Запеченную тыкву взбейте блендером с водой и маслом в пюре.
  • Шаг 9 Добавьте к муке.
    Добавьте к муке.
  • Шаг 10 Замесите желтое тесто.
    Замесите желтое тесто.
  • Шаг 11 Все три теста отправьте в теплое место на 1 час. Затем из каждого сверните жгутик.
    Все три теста отправьте в теплое место на 1 час. Затем из каждого сверните жгутик.
  • Шаг 12 Заплетите в косу, края подогните. Выложите на противень, застеленный пергаментом, накройте полотенцем и дайте 30 минут подойти. Тем временем разогрейте духовку до 200С.
    Заплетите в косу, края подогните. Выложите на противень, застеленный пергаментом, накройте полотенцем и дайте 30 минут подойти. Тем временем разогрейте духовку до 200С.
  • Шаг 13 Смажьте водой и отправьте выпекаться на 30-35 минут. Остудите на решетке и удивляйте гостей! Приятного аппетита!
    Смажьте водой и отправьте выпекаться на 30-35 минут. Остудите на решетке и удивляйте гостей! Приятного аппетита!
Оценить551
0

Автор рецепта

Ирина B&CИрина B&C,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

35
Оставить комментарий
  • ~Un Dina~
    ~Un Dina~

     Ирочка, поздравляю с РД🌸! Я пекла такой хлеб, только у меня был слой теста из свеклы, а у тебя - из тыквы, очень красивый и интересный по вкусу😋🌸. Фото сейчас добавлю😊.

    • Т
      Т

       Поздравляю с РД,Ирочка!)))) 😘😘😘💐

      • Лариса
        Лариса

         Ириша, принимай работу 😊 Хлебушек вышел пушистый, разрезала еще теплым. Желтого теста с тыквой вышло очень много, я думаю, надо было бы воды в него поменьше, т.к. тыква сочная. А мне пришлось добавлять муки в него. Поэтому желтое тесто в косичке превалирует. И еще, я думаю, что дрожжей все-таки многовато, достаточно было бы по 3 г. Но это, Ириш, на мой вкус 😘 💖 У нас сегодня в семье мнения по поводу того, какой кому кусочек нравится больше, разделились поровну. Никто в обиде не оказался 😄 А в красном тесте растительное масло отсутствует?

        • ღ Юляღ
          ღ Юляღ

           Ирочка, поздравляю с РД! Шикарная композиция😍 и хлебушек тоже!😋🍂🍁😍

          • julika
            julika

             Ириш, поздравляю с РД!!!💐 чудесный хлебушек💗

            Оставить комментарий