Трехцветный хлеб
Описание рецепта
Такой яркий, как осенние листочки хлебушек... У меня все, от мала до велика, были рады такому хлебушку на столе.
Из указанного количества выходит две плетенки.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Зеленое тесто
- шпинат150г
- вода80г
- соль0.5ч. л.
- дрожжи сухие5г
- мука320г
- растительное масло20г
- Красное тесто
- перец сладкий красный1шт.
- паприка красная1ст. л.
- мука320г
- вода120г
- соль0.3ч. л.
- дрожжи сухие5г
- Желтое тесто
- вода70г
- соль0.5ч. л.
- растительное масло20г
- мука320г
- дрожжи сухие5г
- тыква300ст. л.
Пищевая ценность
- Белки18г20.00% от дневной нормы
- Жиры7г8.75% от дневной нормы
- Углеводы104г34.67% от дневной нормы
- Калории496кКал20.67% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Подготовка
Тыкву очистить и запечь. Перец сладкий тоже запечь. Шпинат вымыть и обсушить.
- Шаг 1
Для каждого вида теста, муку просейте, смешайте с солью и дрожжами.
- Шаг 2
В шпинат добавьте воду и растительное масло и перебейте блендером.
- Шаг 3
Добавьте к муке.
- Шаг 4
Замесите зеленое тесто.
- Шаг 5
Запеченный перец смешайте с водой и маслом, перебейте блендером, добавьте паприку, перемешайте.
- Шаг 6
Добавьте к муке.
- Шаг 7
Замесите красное тесто.
- Шаг 8
Запеченную тыкву взбейте блендером с водой и маслом в пюре.
- Шаг 9
Добавьте к муке.
- Шаг 10
Замесите желтое тесто.
- Шаг 11
Все три теста отправьте в теплое место на 1 час. Затем из каждого сверните жгутик.
- Шаг 12
Заплетите в косу, края подогните. Выложите на противень, застеленный пергаментом, накройте полотенцем и дайте 30 минут подойти. Тем временем разогрейте духовку до 200С.
- Шаг 13
Смажьте водой и отправьте выпекаться на 30-35 минут. Остудите на решетке и удивляйте гостей! Приятного аппетита!