+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Пирог из кабачков с мятой
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
35
48993
7
Пирог с карамелизированными грушами
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
25
91586
8
Реклама
Рецепт дня

Пирог с печенью, рисом и тыквой

Пирог с печенью, рисом и тыквой
Пирог с печенью, рисом и тыквой
Пирог с печенью, рисом и тыквой
Пирог с печенью, рисом и тыквой
Пирог с печенью, рисом и тыквой
Приготовление
2 часа и 20 минут
Рецепт на:
8персон
 

ОПИСАНИЕ

У этого пирога такая насыщенная начинка, что им можно полноценно поужинать!

Пищевая ценность порции

501
кКал
21%
Белки18 г
Жиры16 г
Углеводы77 г
% от дневной нормы
4 %
3 %
5 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Начинка
200 г
200 г
1 шт.
100 ст. л.
2 шт.
Основные
100 г
100 г
½ ст. л.
2 ст. л.
1 ч. л.
1 шт.
2 ½ стакана
Выделить все
В шопинг-лист

фотоотчеты к рецепту1

Добавить фотографию
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

шаг 1/9

Теплое молоко перемешать с дрожжами, частью сахара и половиной стакана муки. Оставить на полчаса. Добавить растопленное сливочное масло, соль, яйцо, оставшийся сахар.
Теплое молоко перемешать с дрожжами, частью сахара и половиной стакана муки. Оставить на полчаса. Добавить растопленное сливочное масло, соль, яйцо, оставшийся сахар.
На весь экран

шаг 2/9

Постепенно вмешать оставшуюся муку. Тесто должно получиться мягким и эластичным.
Постепенно вмешать оставшуюся муку. Тесто должно получиться мягким и эластичным.
На весь экран

шаг 3/9

Положить в миску, накрыть салфеткой и поставить в тёплое место на 1,5 часа.
Положить в миску, накрыть салфеткой и поставить в тёплое место на 1,5 часа.
На весь экран

шаг 4/9

Для начинки: нарежьте мелко лук, обжарьте его на растительном масле, затем добавьте мелко нарезанную печень, потушите минут 5. Затем отварной рис (у меня были рисовые хлопья).
Для начинки: нарежьте мелко лук, обжарьте его на растительном масле, затем добавьте мелко нарезанную печень, потушите минут 5. Затем отварной рис (у меня были рисовые хлопья).
На весь экран

шаг 5/9

Мелко нарезанную тыкву поперчить, посолить, выключить огонь.
Мелко нарезанную тыкву поперчить, посолить, выключить огонь.
На весь экран

шаг 6/9

Два мелконарезаных сваренных яйца добавить в начинку.
Два мелконарезаных сваренных яйца добавить в начинку.
На весь экран

шаг 7/9

Готовое тесто обмять. Разделить на части. Раскатать, выложить на противень. Равномерно выложить начинку, отступив от края теста пару сантиметров.
Готовое тесто обмять. Разделить на части. Раскатать, выложить на противень. Равномерно выложить начинку, отступив от края теста пару сантиметров.
На весь экран

шаг 8/9

Накрыть пластом раскатанного теста, размером поменьше. Защипнуть края, смазать пирог яйцом и сделать фигурные надрезы.
Накрыть пластом раскатанного теста, размером поменьше. Защипнуть края, смазать пирог яйцом и сделать фигурные надрезы.
На весь экран

шаг 9/9

Поставить в разогретую до 200*С духовку на 30 минут.
Поставить в разогретую до 200*С духовку на 30 минут.
поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 56
Отправить
Маруся
Маруся
3 года назад

Ярослава! Я это сделала) ооочень вкусный пирог. Не знаю что на меня нашло, т к дрожжевыми пирогами не увлекалась раньше) даже желания печь не было. Но Ваш пирожок это что-то с чем-то!) Спасибо огрромное. Фотоотчет чуть позже💐😍

ярослава
ярослава
3 года назад
Маруся,

когда есть большое желание и настрение, то обязательно все получиться! и мне приятно, что все удалось! большое спасибо за сообщение, с нетерпением жду фотоотчет!😍

Сабрина
Сабрина
4 года назад

Большущее спасибо за рецепт! Получилось очень вкусно! Пирог просто чудо!

ярослава
ярослава
4 года назад
Сабрина,

Сабрина спасибо за сообщение! Мне очень приятно!🌸

Екатерина
Екатерина
5 лет назад

Скажите,а тыкву класть сырую?

ярослава
ярослава
5 лет назад
Екатерина,

Да сырую, она запечется в духовке

Евгения
Евгения
5 лет назад

Очень красивый пирог 😍

ярослава
ярослава
5 лет назад
Евгения,

Спасибо Евгения🌸

ВикторияS
ВикторияS
5 лет назад

Ярочка, прими мои поздравления с РД!😘😃💐

ярослава
ярослава
5 лет назад
ВикторияS,

Вика спасибо большое!😘

Показать еще комментарии