Ваше величество "медовик"
Описание рецепта
Вот один из наших любимых тортов, необыкновенно вкусный и выглядит очень празднично.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Крем
- молоко сгущенное0.5банка
- сметана 15%4ст. л.
- мандарины3шт.
- Основные
- яйца куриные2шт.
- сливочное масло100г
- сахар150г
- мед2ст. л.
- разрыхлитель2ч. л.
- мука «Аладушкин»400г
Пищевая ценность
- Белки10г11.11% от дневной нормы
- Жиры17г21.25% от дневной нормы
- Углеводы75г25.00% от дневной нормы
- Калории481кКал20.04% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Мягкое масло смешать с мукой, добавить разрыхлитель.
- Шаг 1
Яйца взбить с сахаром и медом.
- Шаг 2
Замесить тесто ,разделить на две одинаковые части. Добавить в каждую из частей натуральный краситель "порошок", например зеленый и жёлтый. У меня разрыхлитель уже с красителями. Хорошо перемешать.
- Шаг 3
Духовку включить на 200*С.
- Шаг 4
Для крема: 1/2 банки сгущёнки смешать со сметаной, натереть цедру мандаринов, все хорошо перемешать.
- Шаг 5
Каждый шарик разделить на четыре части, раскатать тонко.
- Шаг 6
Выпекать до золотистого цвета 5-7 минут, вырезать по форме пока коржи горячие. Дать остыть.
- Шаг 7
Сборка: каждый корж смазать кремом, чередуя цвета.
- Шаг 8
Обрезки размять в крошку посыпать медовик,убрать в холодильник на 4-5 часов.
- Шаг 9
За час до подачи вынуть из холодильника. Приятного чаепития.