+ 1000
+ 1000

Салат из курицы с красным сладким перцем и морковью

Салат из курицы с красным сладким перцем и морковью
Приготовление
50 минут
Рецепт на:
6 персон
 

ОПИСАНИЕ

Это очень простой, нежный салатик, который легко приготовить к приходу гостей или к пятничному семейному ужину с бокалом вина. Мне очень приятен его вкус, насыщенность которому придает запеченный перец, а морковь радует цветом. Чтобы не утяжелять заправку, я использую только 1 часть майонеза и 2 части натурального йогурта, что не перебивает естественный вкус ингредиентов. За рецепт спасибо Елене. 

Пищевая ценность порции

125
кКал
5%
Белки12 г
Жиры7 г
Углеводы6 г
% от дневной нормы
3 %
1 %
0 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
3 шт.
3 шт.
1 шт.
50 г
Заправка
2 ст. л.
1 ст. л.
Выделить все
В шопинг-лист

фотоотчеты к рецепту1

Добавить фотографию
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Куриную грудку отварить и остудить.
Куриную грудку отварить и остудить.
На весь экран
Перец запечь в духовке около 20 минут (следите по своей духовке). Затем сложить перец на несколько минут в целлофановый пакет (будет легче очистить), достать и очистить. Изначально в рецепте присутствовал маринованный перец, но мне это вариант нравится меньше, поскольку уксус из маринованного перца дает салату много резкости.
Перец запечь в духовке около 20 минут (следите по своей духовке). Затем сложить перец на несколько минут в целлофановый пакет (будет легче очистить), достать и очистить. Изначально в рецепте присутствовал маринованный перец, но мне это вариант нравится меньше, поскольку уксус из маринованного перца дает салату много резкости.
На весь экран
Одновременно поставить отвариваться морковь. Лучше не доводить ее до очень мягкого состояния, а достать, как только морковь можно будет проткнуть без усилий ножом. На это уйдет минут 15. Остудить и очистить.
Одновременно поставить отвариваться морковь. Лучше не доводить ее до очень мягкого состояния, а достать, как только морковь можно будет проткнуть без усилий ножом. На это уйдет минут 15. Остудить и очистить.
На весь экран
Нарезать грудку мелкими кубиками. Морковь натереть на мелкой терке.
Нарезать грудку мелкими кубиками. Морковь натереть на мелкой терке.
На весь экран
Перец очистить от семян и мелко порезать. Сыр натереть на мелкой терке. Сыр придает салату легкий сливочный вкус, но использовать его необязательно. Я часто делаю и без него.
Перец очистить от семян и мелко порезать. Сыр натереть на мелкой терке. Сыр придает салату легкий сливочный вкус, но использовать его необязательно. Я часто делаю и без него.
На весь экран
Заправить салат йогуртом с майонезом, посолить по вкусу и подавать к столу!
Заправить салат йогуртом с майонезом, посолить по вкусу и подавать к столу!
поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 31
Отправить
Оксана Чуб
Оксана Чуб
6 лет назад

Света,я с отчетом.Салат мне очень понравился.💖Мужу не хватило остроты,ему добавила зубчик чесночка😋Спасибо за рецепт,фоточку добавила😌

Светлана А.
Светлана А.
6 лет назад
Оксана Чуб,

Оксан, я очень-очень рада, что салат был на вашем столе! И на фото вкусно получился! Видимо, это "женский" салат. Мой муж ничего не говорит, но вообще тоже предпочитает что-то более пикантное. А мы, женской компанией, такой салат очень любим и, когда собираемся, всегда готовим )))

Оксана Чуб
Оксана Чуб
6 лет назад
Светлана А.,

Еще хочу попробовать с маринованным перцем его сделать....😉

Светлана А.
Светлана А.
6 лет назад
Оксана Чуб,

Как раз хотела предложить. Тогда мужу понравится 😉

LinkaGalinka
LinkaGalinka
6 лет назад

Перца в рецепте указано 3 ст.л.??? Я так думаю что три штуки? И какой перец лучше брать - круглый и мясистый или длинный и мягкий?

Светлана А.
Светлана А.
6 лет назад
LinkaGalinka,

Да, конечно, 2-3 штуки достаточно. Круглый мясистый, только не зеленый

ТатьянаS
ТатьянаS
6 лет назад

Света,прекрасно оформлен салатик! 😍

Светлана А.
Светлана А.
6 лет назад
ТатьянаS,

Спасибо, Таня! У вас учусь, девочки!💐

ТатьянаS
ТатьянаS
6 лет назад
ღ Юляღ
ღ Юляღ
6 лет назад

Вкусный и яркий салатик!😍😋🍂

Светлана А.
Светлана А.
6 лет назад
ღ Юляღ,

Спасибо, Юленька!

Екатерина Корженевская
Екатерина Корженевская
6 лет назад

Надо попробовать!!Очень заманчиво)😍

Светлана А.
Светлана А.
6 лет назад
Екатерина Корженевская,

Надо, Катя! Уверена, что понравится

Показать еще комментарии

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.