+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Тыквенно-пряное печенье с сюрпризом

Тыквенно-пряное печенье с сюрпризом
Приготовление
4 часа и 30 минут
 
Рецепт на:
15 персон
 
ОПИСАНИЕ

Выходные не прошли даром. Испекли с сыночком вкусные и веселые печенья! Да еще с приятным сюрпризом. 

Из моих наблюдений: печенья получились толстоватые, но на вкус это не повлияло. Если раскатывать тесто тоньше, получатся сухими на вкус! Поэтому я не стала рисковать. На вкус получаются очень нежные, не слишком сладкие, с приятной пряной ноткой! Поэтому вполне можно дополнить любой начинкой: шоколадный ганаш, карамель, крем или конфеты как у меня) Мне эти печенья напомнили коржики, которые продавали у нас в школе, такие же мягонькие и вкусные.

Порция теста получается огромная, поэтому смело можете разделить рецепт на 2 части. Конечно, если у вас не большая компания ребятни. 

В кулинарную книгу
  
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
250 г
250 г
1 шт.
500 г
½ ч. л.
1 щепотка
1 ч. л.
½ ч. л.
½ ч. л.
1 г
200 г
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Взбить мягкое сливочное масло до пышности. Разбить к нему яйцо, всыпать сахар. Снова взбить до однородности.
Взбить мягкое сливочное масло до пышности. Разбить к нему яйцо, всыпать сахар. Снова взбить до однородности.
На весь экран
шаг 2
Добавить тыквенное пюре и перемешать. Для получения тыквенного пюре, я запекаю тыкву в духовке кусочками до мягкости и пюрирую в блендере.
Добавить тыквенное пюре и перемешать. Для получения тыквенного пюре, я запекаю тыкву в духовке кусочками до мягкости и пюрирую в блендере.
На весь экран
шаг 3
Добавить пряности, соль, соду гашеную уксусом, ванилин и просеянную муку. Замесить мягкое тесто, не липнущее к рукам. Завернуть в пищевую пленку и убрать в холодильник на 3 часа.
Добавить пряности, соль, соду гашеную уксусом, ванилин и просеянную муку. Замесить мягкое тесто, не липнущее к рукам. Завернуть в пищевую пленку и убрать в холодильник на 3 часа.
На весь экран
шаг 4
Тесто раскатать на присыпанной мукой столе. Вырезать формочкой или картонной заготовкой печенья. Это будут бока. Их должно быть в 2 раза больше чем серединок.
Тесто раскатать на присыпанной мукой столе. Вырезать формочкой или картонной заготовкой печенья. Это будут бока. Их должно быть в 2 раза больше чем серединок.
На весь экран
шаг 5
Теперь вырезаем серединки: также по шаблону вырезаем тыковки из теста, а потом в середине круглым предметом вырезаем кружки, как показано на фото!
Теперь вырезаем серединки: также по шаблону вырезаем тыковки из теста, а потом в середине круглым предметом вырезаем кружки, как показано на фото!
На весь экран
шаг 6
...
...
На весь экран
шаг 7
Выкладываем заготовки теста на противень, выстланный пекарской бумагой. И выпекать при температуре 180 градусов 12-15 минут.
Выкладываем заготовки теста на противень, выстланный пекарской бумагой. И выпекать при температуре 180 градусов 12-15 минут.
На весь экран
шаг 8
Теперь начинается самое интересное! Можете привлечь к украшению детей. Берем полую тыковку,по краю смазываем шоколадом, айсингом, кремом. Т.е тем чем будите украшать сами тыковки, на нее кладем "дырявую"тыковку. Засыпаем конфеты... И накрываем второй полой крышечкой. Рисуем мордашку тыковки.
Теперь начинается самое интересное! Можете привлечь к украшению детей. Берем полую тыковку,по краю смазываем шоколадом, айсингом, кремом. Т.е тем чем будите украшать сами тыковки, на нее кладем "дырявую"тыковку. Засыпаем конфеты... И накрываем второй полой крышечкой. Рисуем мордашку тыковки.
На весь экран
шаг 9
Вот и готово! Море позитива,довольные и счастливые дети! Что еще надо!? Можно сделать с разными начинками и детям будет интересно, что у кого попадется. Приятного аппетита!
Вот и готово! Море позитива,довольные и счастливые дети! Что еще надо!? Можно сделать с разными начинками и детям будет интересно, что у кого попадется. Приятного аппетита!
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 45
Ed4 square50
Отправить
Даша
Даша
28.10.2015 16:55:07

Да, ну и здорово!😃

Стелла
Стелла
27.10.2015 07:32:47

Катя, како чудо!😍 С меня голос.😉🐾💗

Екатерина Корженевская
Екатерина Корженевская
27.10.2015 09:34:11
Стелла,

СВет,спасибо,что заглянула и поддержала))😘

Ксения П
Ксения П
27.10.2015 01:12:56

Ой, какие очаровашки! ЗдОрово!!!😃🌺

Екатерина Корженевская
Екатерина Корженевская
27.10.2015 09:33:06
Ксения П,

Ксюша,спасибо))

MERI
MERI
27.10.2015 00:48:18

Какие классные мордашкиии😍😋😋!

Екатерина Корженевская
Екатерина Корженевская
27.10.2015 09:32:55
MERI,

спасибо))

ВикторияS
ВикторияS
27.10.2015 00:23:54

Как оригинально!!!!😍 Вот это- сюрприз:ок:!!!💖🌻

Показать еще комментарии