+ 1000
+ 1000
Реклама
Видеорецепты по теме
Маковый торт с вареньем и взбитыми сливками
Рецепт от юлии высоцкой
1 ed4 square50
Юлия Высоцкая
16
32888
1
Яблочный пирог на простокваше
Рецепт от юлии высоцкой
1 ed4 square50
Юлия Высоцкая
30
101325
6
Реклама
Реклама

Нечерствеющая булка

Нечерствеющая булка
Приготовление
4 часа
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ

Давно хотела приготовить эту сдобу, рецепт ждал своего часа долго. Нечерствеющая, потому что сохранаяет свежесть несколько дней. На следующий день булка осталась такой же, как из "печи". Вкусно. Очень!

Тесто замешивается на манной каше и с ним приятно работать. От себя добавила прослойку варенья (у меня обожают сдобу с ним) и формовку. А она может быть любой (наши умелицы могут намудрить что-нибудь эдакое). В оригинале тесто просто выкладывается в форму.

В кулинарную книгу
  
 
Пищевая ценность блюда
2959
кКалл
125%
Белки69 г
Жиры103 г
Углеводы440 г
% от дневной нормы
17 %
20 %
31 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЮ
Основные
250 мл
100 г
25 г
20 г
1 шт.
100 г
1 щепотка
1 г
3 ст. л.
400 г
Выделить все
Добавить в шопинг-лист
Вам также пригодится
Мешки кондитерские одноразовые COMFORT CLEAR, 30х17см, 10 шт/рулон
399 руб.
Форма для выпечки APOLLO "Sweet" светло-розовый
248 руб.
Посуда для СВЧ квадратная с ручками 3,2 л
422 руб.
Форма для 6 кексов Vitesse синяя
790 руб.
Противень, стальной, антипригарный, 41,5х32х1,6 см, NADOBA, серия RADA
829 руб.
Форма круглая для пирога, стальная, антипригарная, 32х3 см, NADOBA, серия RADA
759 руб.
Скалка силиконовая APOLLO "Flour" ВЫПЕЧКА розовый
547 руб.
Лопатка для торта Tescoma DELICIA DOLCE 630062
460 руб.
Посуда для СВЧ форма д/кекса d=220 мм 1,5 л
389 руб.
Набор из 3-х керамических салатников с силиконовыми крышками.
2990 руб.
Формочки для маффинов бумажные цветные (4 цвета с декором), 7/5 см, 100 шт, в коробке
183 руб.
Форма для выпечки APOLLO "Biscotti" мятный
389 руб.
Посуда для СВЧ круглая d=320 мм цветное стекло (1068794)
1091 руб.
Бумага для выпечки 6м * 38 см, натуральная коричневая, силиконизированная, в коробке
189 руб.
Набор для гриля Vitesse
1190 руб.
Противень из алюминия Tefal Success 36х24 см J1601502
2449 руб.
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1
Молоко закипятить, всыпать в него манную крупу и, помешивая, сварить вязкую кашу. Остудить, в чуть теплую кашу раскрошить дрожжи, всыпать сахар и перемешать.
Молоко закипятить, всыпать в него манную крупу и, помешивая, сварить вязкую кашу. Остудить, в чуть теплую кашу раскрошить дрожжи, всыпать сахар и перемешать.
На весь экран
шаг 2
Добавить мягкое масло, яйцо, соль и ванилин.
Добавить мягкое масло, яйцо, соль и ванилин.
На весь экран
шаг 3
Всыпать муку.
Всыпать муку.
На весь экран
шаг 4
И замесить мягкое, но довольно плотное, нелипнущее тесто.
И замесить мягкое, но довольно плотное, нелипнущее тесто.
На весь экран
шаг 5
Положить тесто в глубокую миску, накрыть полотенцем и поставить на 2 часа в теплое место для подъема.
Положить тесто в глубокую миску, накрыть полотенцем и поставить на 2 часа в теплое место для подъема.
На весь экран
шаг 6
Затем тесто хорошенько обмять и выложить в форму, в которой будет выпекаться булка. Форму смазать маслом. Если делаем с вареньем, то раскатать в пласт, смазать вареньем, отступая от краев по несколько сантиметров.
Затем тесто хорошенько обмять и выложить в форму, в которой будет выпекаться булка. Форму смазать маслом. Если делаем с вареньем, то раскатать в пласт, смазать вареньем, отступая от краев по несколько сантиметров.
На весь экран
шаг 7
Скрутить в рулет, затем в улитку. Накрыть тесто полотенцем и дать еще раз подняться в теплом месте (минут 30-40).
Скрутить в рулет, затем в улитку. Накрыть тесто полотенцем и дать еще раз подняться в теплом месте (минут 30-40).
На весь экран
шаг 8
Я дополнительно смазала поднявшееся тесто сладкой крепкой заваркой.
Я дополнительно смазала поднявшееся тесто сладкой крепкой заваркой.
На весь экран
шаг 9
Поставить булку в разогретую до 170°С духовку примерно на 1 час. Смотрите по своей технике.
Поставить булку в разогретую до 170°С духовку примерно на 1 час. Смотрите по своей технике.
На весь экран
шаг 10
Дать немного отдохнуть после выпечки и ... Приятного!!
Дать немного отдохнуть после выпечки и ... Приятного!!
На весь экран
шаг 11
Очень вкусно! Особенно вкусно — с молоком!!
Очень вкусно! Особенно вкусно — с молоком!!
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 30
Ed4 square50
Отправить
ArtUpcyclingDesing17
ArtUpcyclingDesing17
04.11.2018 23:58:11

интересненько-утащила

Ирина  B&C
Ирина B&C
31.10.2015 00:07:29

Очень интересно, утащила в КК😘

Победа
Победа
04.11.2015 09:18:07
Ирина B&C,

Ирочка, спасибо!!💐💐💐

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
30.10.2015 22:42:49

Ново, вкусно, интересно! Я здесь😘

Победа
Победа
04.11.2015 09:17:58
Снежинка Татьяна,

Танюш, 😘😘😘!

М. Е.
М. Е.
30.10.2015 21:51:02

Отличная булка , Вика 😋Спасибо , что напомнила о заварке😊Совсем в последнее время забыла , что ее можно использовать для подрумянивание выпечки😘

Победа
Победа
04.11.2015 09:17:47
М. Е.,

Вот здорово, что рецепт еще и в этом оказался полезным!!!😆😆😉

Екатерина Корженевская
Екатерина Корженевская
30.10.2015 21:08:17

Что-то новенькое))Обязательно надо печь!!Текстура шикарная!!

Победа
Победа
04.11.2015 09:17:08
Екатерина Корженевская,

Катюш, спасибо!!!😘😘😘

Показать еще комментарии