Суфле из тыквы

01 ноября 2015

Время приготовления 50 мин

Автор: СолнцеУзнать больше

Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Очень вкусное, нежное и полезное тыквенное суфле. Понравится взрослым и деткам. Очень ароматное, с аппетитной корочкой.

Прекрасно для обеда или ужина.

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Основные
соль2.0г
яйца куриные крупные1.0шт.
мука1.0ст. л.
перец черный молотый2.0
тыква400.0ст. л.

Пищевая ценность

Белки45г
50.00% от дневной нормы
Жиры13г
16.25% от дневной нормы
Углеводы242г
80.67% от дневной нормы
Калории938кКал
39.08% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

Подготовка
Моем, чистим и режим на кусочки тыкву.
Шаг 1
Отвариваем в воде 10 минут и делаем пюре.
Шаг 2
Отделить яичный белок от желтка.
Шаг 3
Желток смешать с мукой. Белок взбить в густую пену.
Шаг 4
Желток с мукой добавить в тыквенное пюре. Посолить, поперчить и перемешать. Взбитый белок ввести в приготовленную массу и аккуратно перемешать.
Шаг 5
Выложить в форму для суфле. Поставить в разогретую духовку на 25 минут.
Шаг 6
Не открывать духовку, пока суфле выпекается. Если форма большая, то выпекать до 40 минут. Подаем к столу и приятного аппетита!

Оценить525

Автор рецепта

Солнце,автор рецепта

Умей находить радость в жизни - вот лучший способ привлечь счастье. Люблю готовить для своих любимых мужчин сына и мужа. Пробовать новые вкусы. Также мне нравится чтобы блюда были полезными, легкими и быстрыми в приготовлении.

Перейти в профиль