+ 1000
+ 1000

Бруснично-шоколадные кексы

Бруснично-шоколадные кексы
Бруснично-шоколадные кексы
Бруснично-шоколадные кексы
Бруснично-шоколадные кексы
Бруснично-шоколадные кексы
Бруснично-шоколадные кексы
Бруснично-шоколадные кексы
Приготовление
30 минут
Рецепт на:
10 персон
 

ОПИСАНИЕ

Вы уже знаете, что я веду всю осень  — брусничный марафон. 

Универсальный базовый состав, можно испечь одним большим кексом или в мини формочках. Показываю оба варианта! 

Ягоды можно любые, дело вкуса, ну а шоколад только дополняет кислинку в сладкое тесто. 

  

Пищевая ценность порции

338
кКал
14%
Белки5 г
Жиры21 г
Углеводы32 г
% от дневной нормы
1 %
4 %
2 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Добавки
100 г
120 г
Основные
170 г
100 г
3 шт.
130 г
1 ч. л.
1 щепотка
1 щепотка
170 г
Выделить все
В шопинг-лист

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Мягкое масло растираем с сахаром и ванилью.
Мягкое масло растираем с сахаром и ванилью.
На весь экран
Вбиваем по одному яйцу и растираем дальше.
Вбиваем по одному яйцу и растираем дальше.
На весь экран
Добавляем сметану густую.
Добавляем сметану густую.
На весь экран
Всыпаем просеянную муку "Аладушкин" с солью и разрыхлителем.
Всыпаем просеянную муку "Аладушкин" с солью и разрыхлителем.
На весь экран
Шоколад 50% порубить.
Шоколад 50% порубить.
На весь экран
Высыпать в тесто.
Высыпать в тесто.
На весь экран
Бруснику промыть,обсушить и высыпать в самом конце.
Бруснику промыть,обсушить и высыпать в самом конце.
На весь экран
Перемешать осторожно с ягодой.
Перемешать осторожно с ягодой.
На весь экран
Распределить тесто по силиконовой форме "кирпичик".
Распределить тесто по силиконовой форме "кирпичик".
На весь экран
Или по формочкам для маффинов. Кому как нравится! Выпекаем вместе с большим кексом при 180*С.
Или по формочкам для маффинов. Кому как нравится! Выпекаем вместе с большим кексом при 180*С.
На весь экран
Мини-кексики пропеклись очень быстро. Вынимаем через 15 минут!
Мини-кексики пропеклись очень быстро. Вынимаем через 15 минут!
На весь экран
Ну а большой кекс провёл в духовке больше времени — 45 минут.
Ну а большой кекс провёл в духовке больше времени — 45 минут.
На весь экран
Маленькие кексы возможно будут съедены в ожидании крупного, но я сохранила, чтобы показать общее фото Вам :)
Маленькие кексы возможно будут съедены в ожидании крупного, но я сохранила, чтобы показать общее фото Вам :)
На весь экран
Вот так выглядит разрез главного кекса!
Вот так выглядит разрез главного кекса!
На весь экран
Если отрезать его тёплым,капельки шоколада будут жидкими, но при остывании затвердеют снова.
Если отрезать его тёплым,капельки шоколада будут жидкими, но при остывании затвердеют снова.
На весь экран
Выбирайте любой вариант и пеките на здоровье :)
Выбирайте любой вариант и пеките на здоровье :)
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(2)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 19
Отправить
Lanira
Lanira
5 лет назад

Красивая фотография: такая осенняя, уютная, теплая. 🍁🍃🌺

ТатьянаS
ТатьянаS
5 лет назад
Lanira,

😘 Спасибо,Ланира! И правда всё согревающее получилось: и керамика и горячий кофе и цвет осени! 😍🍁😍

ВикторияS
ВикторияS
5 лет назад

Очень вкусные кексики!!!😋😍😌 Брусничка есть, так что приберегу рецептик, Танюш!😘😉🌹

ТатьянаS
ТатьянаS
5 лет назад
ВикторияS,

Викуль,рада 😇 твоему отзыву, 😌 а уж если испечёшь, 😉 буду рада вдвойне))) 😍😋😘

ВикторияS
ВикторияS
5 лет назад
ТатьянаS,

👌😘😃

Ирина  B&C
Ирина B&C
5 лет назад

Танюша, у тебя очень вкусный и полезный марафон))😍

ТатьянаS
ТатьянаS
5 лет назад
Ирина B&C,

Вот наготовила на зиму ягод 🌺 и буду зимой продолжать 😉 печь с ними,Ириш! pooh_lol Недавно ходила в лес 🐾 уже за брусничными листиками на чай))) 😎😌

Елена-Шоколад
Елена-Шоколад
5 лет назад

Разрез - впечатляющий! Структура классная - и столько ягод и шоколада 😋!!!

ТатьянаS
ТатьянаS
5 лет назад
Елена-Шоколад,

Ага,и они дополняют 😊 друг друга...капельки шоколада 😎 и сочные ягодки))) 😄 Спасибо, 💖 Леночка! 😇

Галина
Галина
5 лет назад

Таня, подскажи размер большой формы😍

ТатьянаS
ТатьянаS
5 лет назад
Галина,

Наконец измерила,Галина! pooh_lol Раньше наизусть помнила,а потом много форм появилось и не удержать в голове все! 😚 Моя силиконовая очень удобная форма (вынимать легко и мыть!)-10 см ширина и 24 длина. Так как она мягкая,ставлю её в жестяную форму-кирпичик,но она неудачная для выпечки-всё пригорает,но хоть так служит))) 😊

Показать еще комментарии