Лимонный манник с виноградом
Описание рецепта
Очень нежный и вкусный манник, а с виноградом детям точно понравится и украшать, и кушать.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- кефир500мл
- яйца куриные3шт.
- сахар100г
- разрыхлитель1ч. л.
- соль1щепотка
- лимоны1шт.
- сметана300г
- виноград500г
- сахарная пудра3ст. л.
- ванильный экстракт0.5ч. л.
- манная крупа200г
Пищевая ценность
- Белки9г10.00% от дневной нормы
- Жиры12г15.00% от дневной нормы
- Углеводы51г17.00% от дневной нормы
- Калории341кКал14.21% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Манку всыпьте в кефир, хорошо размешайте и оставьте набухать на 30 минут.
- Шаг 1
Вот такая вот должна быть масса по прошествии времени
- Шаг 2
Яйца взбить с сахаром, добавить ванильный экстракт, соль и разрыхлитель.
- Шаг 3
С лимона снимите цедру. Яичную массу смешайте с манной массой и добавьте цедру. Все хорошо перемешайте. Форму (22 см) смажьте маслом и вылейте тесто.
- Шаг 4
Отправьте выпекаться в разогретую до 180С духовку на 35-40 минут. С лимона выдавите сок, смешайте с сахарной пудрой и нагрейте мешая до растворения сахарной пудры. Манник хорошо попротыкать вилкой и поливая ложкой пропитайте лимонным соком.
- Шаг 5
Сметану взбейте с небольшим количеством сахара, а можно и без добавления сахара, ориентируйтесь по своему вкусу и сладости винограда.
- Шаг 6
Смажьте манник и выложите сверху виноград. Если у вас виноград с косточкой, то разрежьте и выньте их, тогда уложите половинки виноградных ягод.
- Шаг 7
Кормите свою детвору и угощайтесь сами, приятного аппетита!!!