Банановые мюсли без сахара — только четыре ингредиента
Описание рецепта
Четыре ингредиента, никакого сахара — и на выходе хрустящие мюсли, которые пахнут бананом и орехами. Мне нравится, что сладость здесь полностью натуральная, а готовится всё меньше чем за полчаса.Слово редактора
Банановые мюсли — запечённые хлопья без сахара и добавок. Банан и арахисовое масло заменяют здесь и сладость, и связующую основу. Миндаль добавляет хруст. Подходит на завтрак с молоком или йогуртом, а также как перекус в сухом виде. Рецепт рассчитан на четыре порции и не требует специальных навыков или труднодоступных продуктов.Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- арахисовое масло1ст. л.
- бананы2шт.
- миндаль1ст. л.
- овсяные хлопья200г
Пищевая ценность
- Белки33г36.67% от дневной нормы
- Жиры40г50.00% от дневной нормы
- Углеводы228г76.00% от дневной нормы
- Калории1352кКал56.33% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Победа
Шаги рецепта
- Шаг 1
Банан и арахисовое масло взбить в блендере до однородной массы.Банан берите спелый — чем темнее кожура, тем слаще и ароматнее масса. - Шаг 2
Поставить получившуюся смесь на 30 секунд в микроволновую печь.Прогрев в микроволновке разжижает арахисовое масло и помогает массе лучше перемешаться с хлопьями. - Шаг 3
Добавить в банановую смесь овсяные хлопья и миндаль, тщательно перемешать руками.Миндаль можно взять целым или порубить — от этого зависит размер кусочков в готовых мюслях. - Шаг 4
Равномерно выложить массу на противень, застеленный бумагой для запекания.Распределяйте массу тонким слоем: так хлопья подсушатся равномернее. - Шаг 5
Отправить в духовку, разогретую до 180 °C, на 10 минут.Следите за цветом — мюсли должны стать золотистыми, не тёмными. - Шаг 6
Шаг 6Вынуть мюсли, перемешать и вернуть в духовку ещё на 15 минут, периодически перемешивая.Во время второго этапа запекания перемешивайте каждые пять минут, чтобы хлопья не подгорели по краям.
На заметку
Готовые мюсли остудите на противне — при остывании они станут хрустящими. Храните в закрытой банке или контейнере до пяти дней при комнатной температуре. Подавайте с молоком, кефиром или греческим йогуртом. Этот рецепт легко адаптировать: миндаль заменяется грецким орехом или семенами тыквы. Пошаговые фото помогут не пропустить нужную степень обжарки.Оценить59
0
Комментарии
2Получились очень приятные и вкусные хрустики! Добавила ореховый микс, семена льна и кокосовую стружку. Чтобы перемешать после 10 минут пребывания в духовке, охлаждала массу, так как сделать это чем-то, кроме как руками, невозможно.
круть