Американские толстые блины
ИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты
Описание рецепта
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- яйца куриные3шт.
- сливки 10–20%500мл
- мука500г
- сода0.5ч. л.
- сливочное масло50г
- сахар ванильный30г
- корица молотая30г
- кленовый сироп50мл
- соль5г
Пищевая ценность
- Белки44г48.89% от дневной нормы
- Жиры83г103.75% от дневной нормы
- Углеводы216г72.00% от дневной нормы
- Калории1766кКал73.58% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Отделить желтки от белков.
- Шаг 1
Белки взбить с солью до появления пены.
- Шаг 2
Желтки смешать с сахаром и взбивать, постепенно добавляя к ним ванильный сахар, корицу и соду. Затем добавить сливки и муку, все взбить в однородную массу.
- Шаг 3
Соединить взбитые белки c получившийся массой и все хорошо венчиком размешать.
- Шаг 4
Разогретую сковороду смазать сливочным маслом и на нее небольшими порциями наливать тесто. Выпекать на среднем огне, накрывая крышкой, изредка смазывая сковороду маслом.
- Шаг 5
Перед подачей полить блины кленовым сиропом. Приятного аппетита!
Оценить53
0