Крестьянский омлет
ИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты
Описание рецепта
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- картофель400г
- свинина150г
- пармезан50г
- яйца куриные3шт.
- лук репчатый1шт.
- растительное масло2ст. л.
- соль5г
- перец5г
- петрушка зелень50г
- укроп свежий50г
Пищевая ценность
- Белки37г41.11% от дневной нормы
- Жиры50г62.50% от дневной нормы
- Углеводы46г15.33% от дневной нормы
- Калории767кКал31.96% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Мелко нарезанный лук обжарить на растительном масле до прозрачности. Добавить кубиками нарезанное мясо и обжарить еще несколько минут.
- Шаг 1
Очищенный картофель нарезать дольками и выложить в сковороду с луком и мясом. Жарить под крышкой до полной готовности, периодически помешивая.
- Шаг 2
Затем все посыпать тертым пармезаном и мелко порубленной зеленью.
- Шаг 3
Яйца взбить, посолить, поперчить и вылить на содержимое сковороды. Жарить минут 5-7 минут, пока яйца не запекутся.
- Шаг 4
Перед подачей украсить зеленью. Приятного аппетита!
Оценить55
0