Шарлотка капустная

08 ноября 2015

Время приготовления 1 ч

burro.salviaАвтор рецепта

Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Вкусный вариант несладкой шарлотки! Понравится любителям капусты и капустных пирогов! Отлично подойдет в качестве завтрака, т.к. такой пирог можно приготовить накануне, и утром насладиться кусочком. По вкусу как взрослым, так и детям!

Стакан 240 мл. Форма для выпечки 24 см диаметром.

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Основные
мука1стакан
сода0.5ч. л.
соль1ч. л.
яйца куриные3шт.
сливочное масло1ст. л.
сухари панировочные2ст. л.
растительное масло2ст. л.
«Московский Провансаль» от бренда «Я люблю готовить»250г
капуста белокочанная400г

Пищевая ценность

Белки7г
7.78% от дневной нормы
Жиры30г
37.50% от дневной нормы
Углеводы22г
7.33% от дневной нормы
Калории370кКал
15.42% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Фотоотчеты пользователей по рецепту

М. Е.

~Un Dina~

LenaT

Шаги рецепта

Подготовка
Капусту нашинкуйте соломкой. Разогрейте в сковороде масло и потушите капусту до полуготовности, около 7 минут. Снимите с огня и немного остудите.
Шаг 1
Яйца взбейте с майонезом и добавьте просеянную муку, соду и соль.
Шаг 2
Перемешайте всё до однородности.
Шаг 3
Выложите в тесто капусту и снова перемешайте.
Шаг 4
Форму для выпечки смажьте сливочным маслом и присыпьте панировочными сухарями. Переложите тесто в форму и выпекайте в заранее разогретой до 180°C духовке 25-30 минут, до золотистого цвета.
Шаг 5
Готовую шарлотку слегка остудите и выложите из формы.
Шаг 6
При подаче можно пофантазировать и украсить верх пирога майонезом или сметаной. Приятного аппетита!
Шаг 7
А это рецепт другого капустного пирога — необыкновенно вкусного и сытного! ссылка на рецепт