Пирог из творожного теста с яблоками
Описание рецепта
Превосходный пирог с минимальными затратами на продукты.
Такой пирог можно есть в теплом и в холодном виде.
Если ваша семья любит подольше поспать утром, а вы встаете рано, то этот пирог для вас. Побалуйте свою семью восхитительной, ароматной и свежей выпечкой. В этом случае тесто можно замесить с вечера, завернуть в пищевую пленку и убрать в холодильник.
Стакан — 200 мл.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Для смазывания
- яйца куриные1шт.
- сливки 10–20%2ст. л.
- Для начинки
- сахар50г
- яблоки6шт.
- корица молотая2ч. л.
- Тесто
- сливочное масло250г
- творог200г
- сахар200г
- разрыхлитель1ч. л.
- мука2.5стакан
Пищевая ценность
- Белки12г13.33% от дневной нормы
- Жиры31г38.75% от дневной нормы
- Углеводы81г27.00% от дневной нормы
- Калории644кКал26.83% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Подготовка
Размягченное сливочное масло растереть с сахаром. Добавить творог и соединить в одну массу.
- Шаг 1
Муку смешать с разрыхлителем и небольшими порциями добавить в тесто. Замесить тесто, сформировать из него гладкий шар. Завернуть в пищевую пленку и убрать в холодильник на 30 минут.
- Шаг 2
Яблоки вымыть, очистить от кожицы, разрезать пополам и очистить от сердцевины.
- Шаг 3
Тесто достать из холодильника и разрезать на 2 части (одну поменьше другую побольше. Меньшую часть раскатать в пласт толщиной 3-4 мм. Выложить в форму для выпечки застеленную пергаментом.
- Шаг 4
Поверх разложить яблоки, присыпать сахаром и корицей.
- Шаг 5
Оставшуюся часть теста раскатать в пласт толщиной 3-4 мм и выложить поверх яблок, защипать края. Верх смазать взбитым яйцом со сливками.
- Шаг 6
Выпекать в разогретой до 180 градусах духовке, около 50-60 минут. Подавать с чаем, можно добавить мороженное.