Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 19 марта
Все праздники
+ 1000
MAMADOЖенский клубИЗ ОДНОГО ТЕСТАREDMOND Шеф
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 19 марта
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Апельсиновый пирог с инжиром
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
24
17026
0
Реклама

Творожная запеканка без муки

Творожная запеканка без муки
Творожная запеканка без муки
Творожная запеканка без муки
Творожная запеканка без муки
Творожная запеканка без муки
Творожная запеканка без муки
Творожная запеканка без муки
Творожная запеканка без муки
Творожная запеканка без муки
Творожная запеканка без муки
Творожная запеканка без муки
Творожная запеканка без муки
Творожная запеканка без муки
Творожная запеканка без муки
Творожная запеканка без муки
Творожная запеканка без муки
Творожная запеканка без муки
Творожная запеканка без муки
Творожная запеканка без муки
Творожная запеканка без муки
Творожная запеканка без муки
Творожная запеканка без муки
Творожная запеканка без муки
Приготовление
1 час и 15 минут
Рецепт на:
12 персон
 

ОПИСАНИЕ

Рецепт прост до безобразия. Полезен для деток. Вкусен до умопомрачения. В классическом варианте используется изюм. Но добавляю иногда совершенно разные вкусности: цукаты, чернослив, курагу, свежие яблоки, орехи. Любимый завтрак перед школой у моей дочки. Обязательно советую попробовать. Судя по количеству фото в моем арсенале таких запеканок уже было более 20 за год. Очень нежнейшая вкуснятина, главное, чтобы творог был мягкий, жирный, без комков. Для тех, кто не любит очень сладкое, можно сахар вообще не добавлять.

Пищевая ценность порции

309
кКал
13%
Белки14 г
Жиры16 г
Углеводы26 г
% от дневной нормы
4 %
3 %
2 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Тесто
2 шт.
1000 г
50 г
1 ч. л.
5 ст. л.
5 ст. л.
Начинка
100 г
100 г

фотоотчеты к рецепту4

Добавить фотографию
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Залить манку молоком. Дать постоять минут 15-20. Залить изюм и цукаты горячей водой, не кипятком. Дать постоять 15 минут.
Залить манку молоком. Дать постоять минут 15-20. Залить изюм и цукаты горячей водой, не кипятком. Дать постоять 15 минут.


На весь экран
Смешать в миске творог, яйца, сахар и ванилин до однородной жидковатой массы.
Смешать в миске творог, яйца, сахар и ванилин до однородной жидковатой массы.


На весь экран
В творог вмешать манку, цукаты и изюм.
В творог вмешать манку, цукаты и изюм.


На весь экран
Разогреть духовку до 170°С. Вылить в силиконовую форму запеканку и выпекать около 50-60 минут. Запеканка сильно поднимется, раза в 3. Но минут через 15 после выключения — осядет. Это нормально.
Разогреть духовку до 170°С. Вылить в силиконовую форму запеканку и выпекать около 50-60 минут. Запеканка сильно поднимется, раза в 3. Но минут через 15 после выключения — осядет. Это нормально.


поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(3)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментарии — 18
Отправить
М. Е.
М. Е.
8 лет назад

Ирочка , я теперь понимаю ,почему Ваша дочечка так любит эту запеканку😊 ...Нежная , вкусная в меру сладкая - точно буду делать еще .Спасибо за рецепт💐

Ирина Арканникова
Ирина Арканникова
8 лет назад
М. Е.,

Марина, спасибо Вам большое! 🌹рада, что понравилась! я и раньше делала такую, но творог то сухой был, то сильно крупный. и тогда был совсем другой эффект. у Вас, вижу, прям то, что надо, получилось! нежная и красивая!

Танюшок
Танюшок
8 лет назад

Ирина, спасибо за рецепт, очень понравилась запеканка, даже сахар не добавляла😊 + отчет

Ирина Арканникова
Ирина Арканникова
8 лет назад
Танюшок,

Таня, спасибо за фото! очень рада! Она у Вас явно нежненькая и получилась. и цукатов не пожалели pooh_lol😋😋😋

Аня Устинова
Аня Устинова
8 лет назад

Обожаю запеканки. Но в последнее время увлекаюсь здоровым питанием. Поэтому творог использую 1,8 % жирности или обезжиренный. Вместо сахара добавляют либо измельчённый стевиозид, либо 2 чайные ложны мёда. Но с медом менее вкусно получается. Вместо ванильного сахара добавляют ванилин. И ещё цедру одного лимона. Получается необыкновенно вкусно и низкокалорийно

Ирина Арканникова
Ирина Арканникова
8 лет назад
Аня Устинова,

Знаете, Аня, я недавно забыла сахар положить😊. Так ничего запеканка не потеряла pooh_lol. Все равно сладковатая была. С изюмом просто. Даже никто не заметил отсутствие сахара!

М. Е.
М. Е.
8 лет назад

Уж очень захотелось творожной запеканки - такая она у Вас аппетитная😊Уже не помню когда готовила ...pooh_lol Думаю , что творог можно использовать меньшей жирности ?

Ирина Арканникова
Ирина Арканникова
8 лет назад
М. Е.,

Спасибо огромное!!!! Нет-нет, именно нежный, мягкий, жирный. Но с 9 % я тоже делала, вкусно. Просто немного другая по текстуре получается. Сделайте, обязательно! я почти каждую неделю готовлю ее, уже год.

ღ Юляღ
ღ Юляღ
8 лет назад

Нежная запеканочка получается!!!😌😍😋

Ирина Арканникова
Ирина Арканникова
8 лет назад
ღ Юляღ,

Спасибо,Юля😊 очень нежная!

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в VK!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.