Творожная запеканка без муки

Творожная запеканка без муки

Время приготовления 1 ч 15 мин
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Рецепт прост до безобразия. Полезен для деток. Вкусен до умопомрачения. В классическом варианте используется изюм. Но добавляю иногда совершенно разные вкусности: цукаты, чернослив, курагу, свежие яблоки, орехи. Любимый завтрак перед школой у моей дочки. Обязательно советую попробовать. Судя по количеству фото в моем арсенале таких запеканок уже было более 20 за год. Очень нежнейшая вкуснятина, главное, чтобы творог был мягкий, жирный, без комков. Для тех, кто не любит очень сладкое, можно сахар вообще не добавлять.

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки15г
    16.67% от дневной нормы
  • Жиры17г
    21.25% от дневной нормы
  • Углеводы26г
    8.67% от дневной нормы
  • Калории310кКал
    12.92% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Фотоотчеты пользователей по рецепту

Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Танюшок
Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
М. Е.
Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
М. Е.
Фотография блюда пользователя
T
tugrin8

Шаги рецепта

  • Подготовка Залить манку молоком. Дать постоять минут 15-20. Залить изюм и цукаты горячей водой, не кипятком. Дать постоять 15 минут.

    Залить манку молоком. Дать постоять минут 15-20. Залить изюм и цукаты горячей водой, не кипятком. Дать постоять 15 минут.

  • Шаг 1 Смешать в миске творог, яйца, сахар и ванилин до однородной жидковатой массы.

    Смешать в миске творог, яйца, сахар и ванилин до однородной жидковатой массы.

  • Шаг 2 В творог вмешать манку, цукаты и изюм.

    В творог вмешать манку, цукаты и изюм.

  • Шаг 3 Разогреть духовку до 170°С. Вылить в силиконовую форму запеканку и выпекать около 50-60 минут. Запеканка сильно поднимется, раза в 3. Но минут через 15 после выключения — осядет. Это нормально.

    Разогреть духовку до 170°С. Вылить в силиконовую форму запеканку и выпекать около 50-60 минут. Запеканка сильно поднимется, раза в 3. Но минут через 15 после выключения — осядет. Это нормально.

Оценить535
0

Автор рецепта

Ирина АрканниковаИрина Арканникова,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Из чего готовим

Как готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

9
Оставить комментарий
  • М. Е.
    М. Е.

    Ирочка , я теперь понимаю ,почему Ваша дочечка так любит эту запеканку😊 ...Нежная , вкусная в меру сладкая - точно буду делать еще .Спасибо за рецепт💐

    • Танюшок
      Танюшок

      Ирина, спасибо за рецепт, очень понравилась запеканка, даже сахар не добавляла😊 + отчет

      • Аня Устинова
        Аня Устинова

        Обожаю запеканки. Но в последнее время увлекаюсь здоровым питанием. Поэтому творог использую 1,8 % жирности или обезжиренный. Вместо сахара добавляют либо измельчённый стевиозид, либо 2 чайные ложны мёда. Но с медом менее вкусно получается. Вместо ванильного сахара добавляют ванилин. И ещё цедру одного лимона. Получается необыкновенно вкусно и низкокалорийно

        • М. Е.
          М. Е.

          Уж очень захотелось творожной запеканки - такая она у Вас аппетитная😊Уже не помню когда готовила ...pooh_lol Думаю , что творог можно использовать меньшей жирности ?

          • ღ Юляღ
            ღ Юляღ

            Нежная запеканочка получается!!!😌😍😋

            Оставить комментарий