+ 1000
+ 1000

Творожная запеканка без муки

Творожная запеканка без муки
Творожная запеканка без муки
Творожная запеканка без муки
Творожная запеканка без муки
Творожная запеканка без муки
Творожная запеканка без муки
Творожная запеканка без муки
Творожная запеканка без муки
Творожная запеканка без муки
Творожная запеканка без муки
Творожная запеканка без муки
Творожная запеканка без муки
Творожная запеканка без муки
Творожная запеканка без муки
Творожная запеканка без муки
Творожная запеканка без муки
Творожная запеканка без муки
Творожная запеканка без муки
Творожная запеканка без муки
Творожная запеканка без муки
Творожная запеканка без муки
Творожная запеканка без муки
Творожная запеканка без муки
Приготовление
1 час и 15 минут
Рецепт на:
12 персон
 
ОПИСАНИЕ

Рецепт прост до безобразия. Полезен для деток. Вкусен до умопомрачения. В классическом варианте используется изюм. Но добавляю иногда совершенно разные вкусности: цукаты, чернослив, курагу, свежие яблоки, орехи. Любимый завтрак перед школой у моей дочки. Обязательно советую попробовать. Судя по количеству фото в моем арсенале таких запеканок уже было более 20 за год. Очень нежнейшая вкуснятина, главное, чтобы творог был мягкий, жирный, без комков. Для тех, кто не любит очень сладкое, можно сахар вообще не добавлять.

Пищевая ценность порции
309
кКалл
13%
Белки14 г
Жиры16 г
Углеводы26 г
% от дневной нормы
4 %
3 %
2 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Начинка
100 г
100 г
Тесто
2 шт.
1000 г
50 г
1 ч. л.
5 ст. л.
5 ст. л.
Выделить все
В шопинг-лист
фотоотчеты к рецепту4
Добавить фотографию
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/4
Залить манку молоком. Дать постоять минут 15-20. Залить изюм и цукаты горячей водой, не кипятком. Дать постоять 15 минут.
Залить манку молоком. Дать постоять минут 15-20. Залить изюм и цукаты горячей водой, не кипятком. Дать постоять 15 минут.
На весь экран
шаг 2/4
Смешать в миске творог, яйца, сахар и ванилин до однородной жидковатой массы.
Смешать в миске творог, яйца, сахар и ванилин до однородной жидковатой массы.
На весь экран
шаг 3/4
В творог вмешать манку, цукаты и изюм.
В творог вмешать манку, цукаты и изюм.
На весь экран
шаг 4/4
Разогреть духовку до 170°С. Вылить в силиконовую форму запеканку и выпекать около 50-60 минут. Запеканка сильно поднимется, раза в 3. Но минут через 15 после выключения — осядет. Это нормально.
Разогреть духовку до 170°С. Вылить в силиконовую форму запеканку и выпекать около 50-60 минут. Запеканка сильно поднимется, раза в 3. Но минут через 15 после выключения — осядет. Это нормально.
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(3)
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 18
Отправить
М. Е.
М. Е.
4 года назад

Ирочка , я теперь понимаю ,почему Ваша дочечка так любит эту запеканку😊 ...Нежная , вкусная в меру сладкая - точно буду делать еще .Спасибо за рецепт💐

Ирина Арканникова
Ирина Арканникова
4 года назад
М. Е.,

Марина, спасибо Вам большое! 🌹рада, что понравилась! я и раньше делала такую, но творог то сухой был, то сильно крупный. и тогда был совсем другой эффект. у Вас, вижу, прям то, что надо, получилось! нежная и красивая!

Танюшок
Танюшок
4 года назад

Ирина, спасибо за рецепт, очень понравилась запеканка, даже сахар не добавляла😊 + отчет

Ирина Арканникова
Ирина Арканникова
4 года назад
Танюшок,

Таня, спасибо за фото! очень рада! Она у Вас явно нежненькая и получилась. и цукатов не пожалели pooh_lol😋😋😋

Аня Устинова
Аня Устинова
4 года назад

Обожаю запеканки. Но в последнее время увлекаюсь здоровым питанием. Поэтому творог использую 1,8 % жирности или обезжиренный. Вместо сахара добавляют либо измельчённый стевиозид, либо 2 чайные ложны мёда. Но с медом менее вкусно получается. Вместо ванильного сахара добавляют ванилин. И ещё цедру одного лимона. Получается необыкновенно вкусно и низкокалорийно

Ирина Арканникова
Ирина Арканникова
4 года назад
Аня Устинова,

Знаете, Аня, я недавно забыла сахар положить😊. Так ничего запеканка не потеряла pooh_lol. Все равно сладковатая была. С изюмом просто. Даже никто не заметил отсутствие сахара!

М. Е.
М. Е.
4 года назад

Уж очень захотелось творожной запеканки - такая она у Вас аппетитная😊Уже не помню когда готовила ...pooh_lol Думаю , что творог можно использовать меньшей жирности ?

Ирина Арканникова
Ирина Арканникова
4 года назад
М. Е.,

Спасибо огромное!!!! Нет-нет, именно нежный, мягкий, жирный. Но с 9 % я тоже делала, вкусно. Просто немного другая по текстуре получается. Сделайте, обязательно! я почти каждую неделю готовлю ее, уже год.

ღ Юляღ
ღ Юляღ
4 года назад

Нежная запеканочка получается!!!😌😍😋

Ирина Арканникова
Ирина Арканникова
4 года назад
ღ Юляღ,

Спасибо,Юля😊 очень нежная!

Показать еще комментарии