Маринованный лещ

Маринованный лещ

Время приготовления 1 ч 30 мин
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Для любителей рыбки посвящается.

Меня угостили лещем, нужно было что-то делать, вот я и решила немного запечь, немного ухи и немного замариновать....Обычно по этому рецепту я мариную толстолобика, но результат с лещем меня очень порадовал, поэтому и решила поделиться.

Время указано без учета времени засолки.

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки32г
    35.56% от дневной нормы
  • Жиры5г
    6.25% от дневной нормы
  • Углеводы35г
    11.67% от дневной нормы
  • Калории300кКал
    12.50% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Подготовка Рыбу очистить, вымыть, дать стечь. Нарезать кусочками, как нравиться, у меня не сильно крупный лещ, но как говорят "даренному коню в зубы не смотрят", если лещ покрупнее, то можно кусочки помельче.

    Рыбу очистить, вымыть, дать стечь. Нарезать кусочками, как нравиться, у меня не сильно крупный лещ, но как говорят "даренному коню в зубы не смотрят", если лещ покрупнее, то можно кусочки помельче.

  • Шаг 1 Хорошо присыпаем рыбу сахаром и оставляем на 1 час, сахар вберет в себя все лишние запахи.

    Хорошо присыпаем рыбу сахаром и оставляем на 1 час, сахар вберет в себя все лишние запахи.

  • Шаг 2 Смываем рыбу и даем стечь воде.

    Смываем рыбу и даем стечь воде.

  • Шаг 3 Лук нарезаем полукольцами.

    Лук нарезаем полукольцами.

  • Шаг 4 Добавляем к рыбе все ингредиенты кроме масла и хорошо перемешиваем.

    Добавляем к рыбе все ингредиенты кроме масла и хорошо перемешиваем.

  • Шаг 5 Укладываем рыбу в банку поплотнее слоями с луком и заливаем маслом. Отправляем в холодильник на 3 дня. Придется немного потерпеть, но зато потом ммм...

    Укладываем рыбу в банку поплотнее слоями с луком и заливаем маслом. Отправляем в холодильник на 3 дня. Придется немного потерпеть, но зато потом ммм...

  • Шаг 6 И угощаемся... Приятного аппетита!

    И угощаемся... Приятного аппетита!

Оценить531
0

Автор рецепта

Ирина B&CИрина B&C,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

11
Оставить комментарий
  • Т
    Т

    Вот лакомство-закусочка! 😃😋😎

    • Пчёлка Руся
      Пчёлка Руся

      М - м - м, какая рыбка вкусная...😋😌 можно мне кусочек?😉pooh_lol🌺

      • Марина Z.
        Марина Z.

        😋😍

        • Елена-Шоколад
          Елена-Шоколад

          Ой, аж слюнки... Рецепт на три персоны... Ты точно с детьми поделилась? Или всё сама 😉 pooh_lol

          • наталья
            наталья

            Ириша, про " дареного коня " улыбнуло😆Кстати, тоже хотелось крикнуть, что бы и мне леща дали , но только твоего - вкусного. Рецепт забиру - попробую на своей белой рыбке😋😇

            Оставить комментарий